Paul JARDIN

En résumé

Entreprises

• Biovitis - Responsable commercial

  2019 - maintenant

• Biovitis - Conseiller viticole

  2017 - maintenant

• Domaine des Trottières - Employé polyvalent vigne et chai

  2016 - 2016

• Domaine des Trottières - Saisonnier

  2015 - 2015 Mission: Réalisation des vendanges 2015 (travaux à la vigne et suivi de vendange au chai)

• Parc Naturel Régional du Golfe du Morbihan - Stagiaire chargé de mission "réimplantation de vignes Golfe du Morbihan"

  2015 - 2015 Chargé de mission « Réimplantation de vignes » sur la commune de Sarzeau et l’Île d’Ilur
  Missions:
  Réalisation d’une étude de faisabilité complète (géo-pédologie, distinction et caractérisation parcellaire, cartographie SIG, analyse matériel végétal, protocole de plantation, climatologie, gestion de projet)

• ESA - Etudiant

  2013 - 2015 Master Vintage - Formation d'excellence en Viticulture, Œnologie et
  Management, labellisée Erasmus Mundus.
  * Etude du Bassin de production des AOC Sancerre, Cahors et Crémant du Jura ;
  * Etude consommateur Gratien et Meyer sur Vin sans alcool Festillant ;
  * Réalisation de micro-vinifications avec cépage pinot gris et utilisation de starters non-saccharomyces

• Master Vintage - Etudiant

  2013 - 2015 Master Vintage - Formation d'excellence en Viticulture, Œnologie et
  Management
  * Etude du Bassin de production des AOC Sancerre, Cahors et Crémant du Jura ;
  * Etude consommateur Gratien et Meyer sur Vin sans alcool Festillant ;
  * Réalisation de micro-vinifications avec cépage pinot gris et utilisation de starters non-saccharomyces

• Négoce International haut de gamme - Stage

  2013 - 2013 Vignobles et Châteaux - Caviste et St Emilion - 33 - en direction des particuliers
  *Etudes de marché sur les pays européens afin de trouver de nouveaux débouchés clients
  *Travail oenotouristique en relation avec les agences de voyages françaises, étrangères ainsi que les hôtels et
  chambres d'hôtes haut de gamme (Prospection)
  *Vente directe en magasin exclusivement en anglais pour les clients étrangers et visites de domaines viticoles

• Négoce International haut de gamme - Stagiaire

  2013 - 2013 Missions:
  *Etudes de marché sur les pays européens afin de trouver de nouveaux débouchés clients
  *Travail oenotouristique en relation avec les agences de voyages françaises, étrangères ainsi que les hôtels et
  chambres d'hôtes haut de gamme (Prospection)
  *Vente directe en magasin exclusivement en anglais pour les clients étrangers et visites de domaines viticoles

• Château Bellerive - Saisonnier

  2012 - 2012 Château Bellerive - Domaine viticole sur la commune de Rochefort sur Loire,
  appellations Chaume, Quart de chaume et Savennières
  * Travail dans les vignes (effeuillage, contrôle qualité, travail sur machine, ébourgeonnage, palissage)

• Châteaux Giscours - Stage

  2012 - 2012 Château Giscours - Domaine viticole à Labarde - 33
  * Préparation des primeurs au service commercial

• Château Giscours - Stagiaire

  2011 - 2011 Château Giscours/ Château Du Tertre - Domaines viticoles dans la région du
  Bordelais (Margaux), respectivement 3 grand cru classé et 5 grand cru classé
  Mission:
  * Préparation des primeurs pour le millésime 2010 au service commercial

Formations

• Universidade De Trás-Os-Montes E Alto Douro

  Vila Real 2014 - 2014 Master en Ingénierie Agronomique option viticulture
  
  Diplômé du Master en Ingénierie Agronomique option viticulture de l’Université Tràs-Os-Montes e Alto Douro (UTAD-Portugal)

• Université De Trás-Os-Montes E Alto Douro (Vila Real)

  Vila Real 2014 - 2014 Master en Ingénierie Agronomique
  
  option viticulture de l'Université Tràs-Os-Montes e Alto
  Douro (UTAD-Portugal)

• Ecole Supérieure Agriculture (Groupe ESA)

  Angers 2013 - 2015 Master International Vintage
  
  Diplômé du Master International Vintage: Vigne, Vin, Territoire et Management, labellisé Master d’excellence Erasmus Mundus à l’Ecole Supérieure d’Agriculture d’Angers (Groupe ESA-France)

• Ecole Superieure D'Agriculture D'Angers

  Angers 2013 - 2015 Master
  
  Management, labellisé Master d'excellence Erasmus Mundus à l'
  ESA-France) et du Master en Ingénierie Agronomique option viticulture de l'Université Tràs-Os-Montes e Alto
  Douro (UTAD-Portugal)

• ESA Angers ESA

  Angers 2013 - 2015 Diplômé du Master
  
  Double Diplômé du Master of sciences (Msc) International Vintage : Vigne, Vin, Territoire et
  Management, labellisé Master d'excellence Erasmus Mundus à l'Ecole Supérieure d'Agriculture d'Angers (Groupe
  ESA-France) et du Master en Ingénierie Agronomique option viticulture de l'Université Tràs-Os-Montes e Alto
  Douro (UTAD-Portugal)

• Ecole Supérieure Agriculture (Groupe ESA)

  Angers 2012 - 2013 Licence professionnelle Marketing
  
  Diplômé d'une licence professionnelle Marketing des Vins de Terroir au Groupe ESA

• ESA Angers ESA

  Angers 2012 - 2013 licence professionnelle Marketing
  
  Diplômé d'une licence professionnelle Marketing des Vins de Terroir au Groupe ESA (

• Pontificia Universidad Católica Del Perú (PUCP - Pérou)

  Lima 2010 - 2011 Licence Histoire
  
  Semestre Erasmus au Pérou à la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP - Pérou)

• Université Catholique De L'Ouest D'Angers (UCO-France)

  Angers 2009 - 2012 Licence d'Histoire
  
  Semestre Erasmus au Pérou à la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP - Pérou)

• Université Catholique De L'Ouest D'Angers (UCO-France)

  Angers 2009 - 2012 licence d'Histoire
  
  semestre Erasmus au Pérou à la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP - Pérou)
  
  Autres diplômes : Baccalauréat ES, C2i (Certificat Informatique et Internet), Permis B (véhicule) et Certiphyto

Réseau

• Benoît VRIGNON

• Chantal MAURY

• Christel RENAUD

• Claire DUMAIS

• Emeline BOURÉ

• Josépha PÉPIN

• Marion CAZORLA

• René SIRET

• Stéphanie ADAM

• Thomas BERTIN