Menu

Paul RAIMBAULT

LE KREMLIN BICÊTRE

En résumé

Directeur KFC
Ouverture d un nouveau concept KFC

Mes compétences :
Gestion Ressources Humaines
Hôtellerie
Mercatique
Ressources humaines
restauration
Gestion
Management
Formateur

Entreprises

  • KFC France - Directeur

    2016 - maintenant Ouverture d un nouveau concept KFC
    Je

  • Marks And Spencer - Hospitality & Bakery Manager de Département

    2015 - 2016 Mêmes missions que le poste précédent car reprise de l activité par Marks And Spencer en propre

  • Compass Group - Gérant

    Châtillon 2013 - maintenant Formation des gérants et adjoints gérants des nouvelles ouvertures des 3 nouveaux site M&S en Iles de France
    Fidélisation de la clientèle
    Développement de l offre Café
    Progression du chiffre d affaires

  • EUREST COMPASS - ADJOINT GERANT

    Châtillon 2012 - 2013 Ouverture du site Marks and Spencer So Ouest pour le M&S Café, la Bakery et le Deli
    Formation du personnel et mise en place des process
    Fidélisation de la clientèle
    Référant M&S café
    Formation des autres adjoints

  • Médirest - Assistant en alternance

    2011 - 2012 Gestion du quotidien (flux de factures, litiges entre les fournisseurs et les clients), relance des avoirs en cours non reçu

  • Médirest détaché sur le site de l'Hôpital Américain de Paris - Assistant de direction en alternance

    2010 - 2011 Seconder l'encadrement sur site dans la gestion de l'organisation, des taches administratives et du respect des procédures.

    Alternance réalisée dans le cadre de mes études à l'IFAG Paris (école de management et de gestion)

  • Eliance - Assistant de direction des bars (stagiaire + CDD)

    Paris 6ème 2008 - 2008 Stage de validation de BTS à Orly Ouest
    durée: quatre mois + un CDD d'un mois

    redynamisation d'un point de vente : produits, prix, merchandising,

    mise en place d'opérations marketing ponctuelles,

    résolution des problèmes quotidiens,

  • Le Méridien Montparnasse - Stagiaire

    2007 - 2007 Stage de Mise à Niveau en préparation d'un BTS en Hôtellerie Restauration
    durée: 4 mois
    hôtel: Le Méridien Montparnasse (Paris)

    travail au sein de trois services:
    - gouvernant d'étage: répartition et vérification du travail des femmes de chambres pour trois étages de l'hôtel
    - serveur au restaurant "Justine" de l'hôtel
    - commis de cuisine au "Justine"

  • SARL Audou - Vendeur

    2003 - 2006 La société était une entreprise de vente en charcuterie sur les marchés.
    Mon statut était vendeur durant les périodes estivales.

Formations

  • Management - Gestion - Marketing

    Paris 2009 - 2012

  • Lycée Hôtelier

    Paris 2006 - 2009 option mercatique gestion hôtelière

    un an de "Mise à Niveau" après un baccalauréat général scientifique (2006 2007),

    BTS Hôtellerie Restauration option A mercatique gestion hôtelière (2007 2009),

  • Lycée Paul Bert

    Paris 2005 - 2006 Scientifique option Mathématiques

Réseau

Annuaire des membres :