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Nathalie MAROL

Paris

En résumé

Depuis 4 générations dans la restauration puis des années passées aux services de grands groupes connus et réputés ou mes occupations premières furent l'évolution des résultats des établissements, le management, la formation, la gestion furent la clé de ma réussite.  Ma spécialité: Optimiser l’évolution des établissements.

Mes compétences :
Conseil
Coach Management
Étude de marché
Prévention et gestion des risques d'agression
Formation SST
Audit qualité
Diagnostic d'entreprise
Formation Hygiène
Audit Hygiène
Formation EPI
Gestion
Analyse

Entreprises

  • Rest'Audit Performance - Consultante

    Paris 2008 - maintenant Qualité de service, fréquentation, contraintes réglementaires, recrutement, organisation...!!
    Assurer au quotidien la performance d'un établissement est un véritable défi!

    Rest'Audit Performance, vous accompagne à travers des prestations de:
    Conseils, d'audits et de formations

  • Rest’audit Performance - Consultante - Formatrice

    COLOMBES 2008 - maintenant Spécialisé dans le domaine de l'hôtellerie restauration, Je propose des conseils, audits et formations.

    Je vous accompagne dans vos démarches de création d’entreprise, du respect des obligations et normes liés à l'activité, de vos besoins d'évolution.

    Vous retrouverez entre autres des conseils, audits, formations personnalisables liés aux :

    - Bonnes pratiques de l'hygiène
    - Réalisation, mise en place et formation, du Plan de Maîtrise Sanitaire
    - Formation référent hygiène
    - Formation HACCP
    - Formation aux bonnes pratiques de l'hygiène
    - Prévention des risques professionnel
    - Réalisation, mise en place et formation, du Plan de Prévention et Document Unique des Risques Professionnels
    - ...

    Liste non exhaustive

  • Buffalo Grill - Directrice régional

    Brunoy 1997 - 2006

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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