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Pauline FUR

BORDEAUX

En résumé

Possédant mon diplôme d'ingénieur chimiste, je souhaite m'orienter dans le domaine de l'agroalimentaire et plus précisément des vins et spiritueux.

Expérience de 12 mois en Qualité en laboratoire à Cognac.

Mes compétences :
Chimie
Génie des Procédés
Chimie analytique
Qualité
ISO 17025
Relationnel
Communication
Redaction
Management
XLstat
Analyses physico chimiques
Dégustation
Oenologie
XMIND
Microsoft PowerPoint
Statistiques

Entreprises

  • Laboratoire Mornet Oenologie - Responsable qualité - Ingénieure conseil

    2015 - maintenant - Responsable qualité :
    amélioration du système de management
    audits internes et COFRAC
    gestion des réclamations (clients et fournisseurs)
    surveillance de la qualité des résultats d’analyse

    - Ingénieur Conseil :
    accueil client
    conseils techniques
    dégustation vins et spiritueux
    conduite d’essai

    - Suppléante technique :
    métrologie
    gestion des équipements (IRTF, analyseur séquentiel, CPG)
    relation fournisseurs
    signataire des rapports d’analyses

    - Communication :
    mise en place du site internet : http://mornet-oenologie.fr
    création de support de communication
  • Hennessy - Développement Qualité & Support expérimentations

    Cognac 2014 - 2015 Laboratoire eau-de-vie
    Démarche qualité :
    - Maîtrise norme ISO 17025
    - Gestion documentaire : rédaction et révision de procédures et instructions
    - Traitements des non-conformités
    - Gestion des indicateurs
    - Aide au développement du LIMS
    - Enquête de satisfaction clients

    Supports expérimentations :
    - Réalisation des contrôles de maturité du raisins
    - Réalisation des expérimentations sur vendanges
    - Suivi des expérimentations
    - Rédaction des rapports
    - Contact avec consultants extérieurs
  • Food science department, Chalmers university - Support doctorant

    2014 - 2014 Etude de la séparation de composés du seigle par chromatographie liquide
  • Smurfit Kappa - Agent de laboratoire

    SAINT MANDE 2012 - 2012

Formations

  • Chalmers University Of Technology, Suède

    Göteborg 2013 - 2014 Cours en anglais

    Science de l'alimentaire :
    chimie, technologie et microbiologie de l'alimentaire

    Autres sujets :
    - développement durable
    - management de projet : réalisation d'un projet en groupe sur un sujet industriel
    - chimie analytique
  • ENSIC - Ecole Nationale Supérieure Des Industries Chimiques

    Nancy 2011 - 2014 Ingénieur

    Connaissances en génie des procédés

    Chimie analytique et minérale

    Formulation des produits

    Opérations unitaires : filtration, séparation

    Management, ressources humaines
  • Lycée Michel Montaigne

    Bordeaux 2009 - 2011 CPGE

    Classes préparatoires aux grandes écoles : Physique-Chimie

Réseau

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