GÉMOZAC
A la suite de mon stage de fin d'études dont le sujet était le développement d'un produit innovant, j'ai obtenu mon Master en Génie Biotechnologique et Management des Agro-industries. Une fois diplômé, la société Latreuille, qui m'avait accueillie en stage, m'a recruté pour un CDD d'un an en tant que Chargé de projets.
Ce contrat se solda par un CDI avec de nouvelles responsabilités. D'une part la gestion de la production du Cognac incluant la traçabilité et l'HACCP. Et d'autre part la gestion de production du produit eXOse Sucre de Raisin (sélection SIAL innovation 2014).
Mes compétences :
Gestion de projet
Vins et spiritueux
Agroalimentaire
HACCP
Biotechnologies