Pauline GUITTON

En résumé

Entreprises

• Cornu services - Responsable qualité et adjointe au responsable d'exploitation

  2019 - maintenant Management de la qualité du site de Cansimag et participation à la gestion de production :
  - Suivi général et contrôle de la qualité du produit, du conditionnement et de la traçabilité.
  - Suivi et vérification de la bonne application des procédures en général.
  - Vérification quotidienne de la bonne réalisation des contrôles liés aux différents postes enregistrés sous SAP pour chaque commande.
  - Contribution à l'amélioration qualitative des produits et à la recherche de la qualité optimale.
  - Gestion des non-conformités internes, mise en place des actions correctives nécessaires.
  - Suivi des nettoyages et mise à jour des plans de nettoyage.
  - Réalisation d'audits terrain hebdomadaires.
  - Participation à la préparation du site aux audits IFS/BRC, suppliers excellence,...
  - Participation à la formation continue des collaborateurs (formation HSE, Formation CCP,...)
  - Participation à l'élaboration hebdomadaire des programmes de production en collaboration avec le service logistique.
  - Ass

• Sevenday céréales international - Ingénieur Méthodes et Process

  2018 - maintenant Amélioration des performances globales du site :
  -Mise en place d'une méthode de suivi des pertes matière
  -Élaboration de plans d'actions destinés à réduire les pertes matière
  -Mise en place d'une méthode de suivi des performances des lignes de production et d'emballage
  -Élaboration de plans d'actions destinés à réduire les arrêts techniques
  -Standardisation des temps de changements de séries et de formats
  -Chef de projet pour l'élaboration de cahiers des charges packaging
  -Participation à l'adaptation des lignes de production à l'arrivée de nouveaux produits
  -Rédaction de procédures et instructions
  -Formation du personnel lors de la mise en service de nouvelles installations
  -Planification et organisation des différents travaux de maintenance, responsable des relations avec les prestataires extérieurs
  -Formée au pilotage et au réglage des différentes machines de conditionnement (plieuse en X Sollas 20, encartonneuse/étuyeuse ROVEMA,...)

• Coopérative Alsace Lait - Chargé d'amélioration continue

  2017 - 2018 Pilotage de l'atelier de conditionnement par indicateurs de performances (TRS, TRG, taux de disponibilité, taux d'efficacité,...) :
  -Création d'outils de calcul, d'analyse et de suivi des indicateurs de performances
  -Paramétrage et accompagnement de la mise en place de différents outils informatiques (People Force, VIF performances,...)
  -Identification des points d'amélioration, proposition de solutions et mise en place de plans d'action
  -Standardisation et optimisation des temps inter opératoires des 11 lignes de l'atelier de conditionnement
  -Rédaction de procédures
  -Utilisation d'outils de Lean Management (SMED, 5S,...)
  -Formation du personnel
  -Élaboration des plannings du personnel du service conditionnement
  -Fiabilisation des programmes de production
  -Aide à la préparation de l'audit IFS
  -Surveillance qualité terrain
  
  Formation :
  
  Formation technique Tétra Pak : introduction à la machine TBA \ 21

• Helpac distillerie de Saint-Hilaire - Responsable diagnostic technico-économique d'entreprise

  2017 - 2017 Chef de projet d'un groupe de 8 personnes pour la réalisation d'un diagnostic complet d'entreprise et proposition de projets de partenariats pour un potentiel investisseur :
  -Prospection, recherche de partenaires potentiels
  -Enquête terrain, recueil d'informations
  -Analyse et synthèse des données, réalisation d'un bilan des ressources matérielles, et immatérielles
  de l'entreprise partenaire
  -Proposition de pistes d'amélioration pour l'entreprise partenaire
  -Élaboration de projets d'investissement
  -Création de supports de communication
  -Organisation et animation de réunions

• Cave St-Verny - Ouvrier vinicole polyvalent

  2016 - 2016 Aide à la fabrication et à la mise en cuve de jus de raisin pour la vinification :
  -Pilotage des pompes
  -Surveillance des pressoirs
  -Incorporation des sulfites et enzymes
  -Remplissage de futs et levurage
  -Relevé de densités et de températures
  -Gestion du remplissage des cuves
  -Nettoyage manuel du matériel (tuyaux, pressoirs, cuves, pompes,...)

• Cave de l'union des vignerons de Saint-Pourçain -sur-Sioule - Assistante Qualité

  2016 - 2017 Au sein d'un groupe de 3 personnes, mise à jour des documents qualité et sécurité de la cave et création de documents de communication destinés aux entreprises extérieures :
  -Révision globale du document HACCP
  -Révision globale du document unique
  -Mise à jour des classeurs fiches sécurité et fiches produits
  -Mise à jour des plans incendie
  -Création d'un plan de circulation
  -Création d'une brochure de prévention des risques à destination des visiteurs et entreprises extérieures
  -Édition d'un modèle de permis de feu
  -Création d'un guide d'évaluation de la pénibilité au travail

• STPI (Bangkok, Thaïlande) - Coordinateur de projet France/Thaïlande

  2016 - 2016 Stage pré-optionnel de 8 semaines à l'étranger :
  -Faire preuve de mobilité
  -Réalisation d'une étude de marché sur le commerce de chargeurs et d'équipements pour tracteurs agricoles en Thaïlande et au Vietnam
  -Réalisation d'une étude sur le marché du maïs doux en Thaïlande sur la période mars-juin 2016
  -Travail avec les fournisseurs (coordination pour un projet de changement de packaging)
  -Valorisation de packaging par ajout de conseils d'utilisation
  -Mise à jour de base de données
  -Maintien de la coordination entre le bureau français du groupe ERIDAN et le bureau thaïlandais, STPI

• Kanne Bio Brottrunk - Hôtesse

  2015 - 2015 Promouvoir les produits Kanne (ferments biologiques pour nutrition animal, humaine et amendement des sols) aux visiteurs de Sommet de l'élevage durant les 3 jours de salon :
  -Distribution de flyers et accompagnement des clients jusqu'au stand
  -Exposition des différentes utilisations possibles du produit au client

• St-Hubert - Ouvrier de production

  2015 - 2015 Première expérience dans le domaine de l'agro-alimentaire, stage de 4 semaines:
  -Découverte du milieu de l'agro-alimentaire
  -Etude du SMED
  -Etude de l'efficacité des nettoyages
  -Participation à la vie d'entreprise (travail sur divers postes en production)
  -Réalisation de books de formations détaillés
  -Communication de nouvelles mesures aux employés (fiches de diffusion)

• GAEC des Vantaux - Ouvrier agricole polyvalent

  2014 - 2015 Stage de 4 fois 2 semaines en exploitation agricole. Le Gaec des Vantaux est une exploitation de polyculture et élevage laitier (103 Prim Holsteins) :
  -Découverte du milieu agricole
  -Gérer les ventes directes de lait
  -Veiller à la propreté du bâtiment d'élevage
  -Nourrir et apporter des soins aux animaux
  -Réparer les engins agricoles
  -Entretenir les pâtures (réparation de clôture, désherbage,...)
  -Conduite d'engins de manutention (manitou)

Formations

• VétAgro Sup (Ex-ENITAC) - Campus Agronomique De Clermont-Ferrand

  Lempdes 2014 - 2017 -Participation au projet Accompagnement Scientifique et Technologique en Ecole Primaire (2014-2015)
  -Réalisation d'une étude terrain (Rencontres d'acteurs) sur l'utilisation de produits phytosanitaires dans le vignoble alsacien
  -Réalisation d'une étude terrain (Rencontres d'acteurs) sur l'état de la filière cunicole dans le Grand-Ouest
  -Gestion de projet, création d'un produit alimentaire innovant

• Classe Préparatoire Aux Grandes Écoles D'Ingénieurs, Lycée Georges De La Tour (Metz, 57)

  Metz 2012 - 2014 -Réalisation d'une étude sur les stations d'épuration par les plantes
  -Stage (volontaire, hors formation) gestion vivarium, acquisition de notions supplémentaires en herpethologie (Zoo d'Amnéville, 57)
  
  Activités et associations :
  -Championne de France d'aquathlon par équipe en 2013
  -Participation aux championnats de France N2 de natation en 2013
  -Travail de surveillante d'étude, aide aux devoirs

• Lycée Robert Schuman

  Metz 2009 - 2012 Activités et associations :
  -Élève sport-étude natation/triathlon, 23h d'entraînement par semaine (2009-2012)
  -Participation aux championnats de France d'aquathlon (2012)
  -Participation aux championnats de France jeunes de natation (2009)
  -Participation aux championnats de France cadets de natation (2009)

• Collège Saint-Joseph La Providence

  Nancy 2007 - 2009 Brevet des collègues mention Très bien
  
  Activités et associations :
  -Classe Horizon Sport (7h de sport à l'emploi du temps par semaine)
  -Élève sport-étude 17h d'entraînement par semaine
  -Participations aux championnats de France minimes de natation (2007 et 2008)

Réseau

• Amandine RANC

• Aurélie SCHULLER

• Ben VERDIER

• Cédric BANELLI

• Cédric BERNARD

• Emmanuel LAUDE

• Julie GUILLEBAUD

• Patrice DOMAS

• Peter FANDRE

• Sandrine SAND.SEB