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Pauline GUITTON

SAINT-AMARIN

En résumé

Ingénieur spécialisée en Alimentation, Innovation et Management des Entreprises agroalimentaires j'ai su me perfectionner dans le secteur de l'amélioration continue. Force de proposition, j'ai à coeur d'accompagner le développement et d'améliorer au quotidien les conditions de travail au sein de mon entreprise.
Sportive, passionnée de natation, je suis toujours prête à aider bénévolement pour l'organisation d’événements et à m'investir pour animer la performance, instruire, former, communiquer et apprendre.

Mes compétences :
Amélioration continue
Efficacité organisationnelle
Parler en public
Gestion de projet
Gestion du temps
Microsoft Excel
Microsoft Word
Microsoft Power Point
Outlook
Travail d'équipe
Gestion de la qualité

Entreprises

  • Cornu services - Responsable qualité et adjointe au responsable d'exploitation

    2019 - maintenant Management de la qualité du site de Cansimag et participation à la gestion de production :
    - Suivi général et contrôle de la qualité du produit, du conditionnement et de la traçabilité.
    - Suivi et vérification de la bonne application des procédures en général.
    - Vérification quotidienne de la bonne réalisation des contrôles liés aux différents postes enregistrés sous SAP pour chaque commande.
    - Contribution à l'amélioration qualitative des produits et à la recherche de la qualité optimale.
    - Gestion des non-conformités internes, mise en place des actions correctives nécessaires.
    - Suivi des nettoyages et mise à jour des plans de nettoyage.
    - Réalisation d'audits terrain hebdomadaires.
    - Participation à la préparation du site aux audits IFS/BRC, suppliers excellence,...
    - Participation à la formation continue des collaborateurs (formation HSE, Formation CCP,...)
    - Participation à l'élaboration hebdomadaire des programmes de production en collaboration avec le service logistique.
    - Ass
  • Sevenday céréales international - Ingénieur Méthodes et Process

    2018 - maintenant Amélioration des performances globales du site :
    -Mise en place d'une méthode de suivi des pertes matière
    -Élaboration de plans d'actions destinés à réduire les pertes matière
    -Mise en place d'une méthode de suivi des performances des lignes de production et d'emballage
    -Élaboration de plans d'actions destinés à réduire les arrêts techniques
    -Standardisation des temps de changements de séries et de formats
    -Chef de projet pour l'élaboration de cahiers des charges packaging
    -Participation à l'adaptation des lignes de production à l'arrivée de nouveaux produits
    -Rédaction de procédures et instructions
    -Formation du personnel lors de la mise en service de nouvelles installations
    -Planification et organisation des différents travaux de maintenance, responsable des relations avec les prestataires extérieurs
    -Formée au pilotage et au réglage des différentes machines de conditionnement (plieuse en X Sollas 20, encartonneuse/étuyeuse ROVEMA,...)
  • Coopérative Alsace Lait - Chargé d'amélioration continue

    2017 - 2018 Pilotage de l'atelier de conditionnement par indicateurs de performances (TRS, TRG, taux de disponibilité, taux d'efficacité,...) :
    -Création d'outils de calcul, d'analyse et de suivi des indicateurs de performances
    -Paramétrage et accompagnement de la mise en place de différents outils informatiques (People Force, VIF performances,...)
    -Identification des points d'amélioration, proposition de solutions et mise en place de plans d'action
    -Standardisation et optimisation des temps inter opératoires des 11 lignes de l'atelier de conditionnement
    -Rédaction de procédures
    -Utilisation d'outils de Lean Management (SMED, 5S,...)
    -Formation du personnel
    -Élaboration des plannings du personnel du service conditionnement
    -Fiabilisation des programmes de production
    -Aide à la préparation de l'audit IFS
    -Surveillance qualité terrain

    Formation :

    Formation technique Tétra Pak : introduction à la machine TBA \ 21
  • Helpac distillerie de Saint-Hilaire - Responsable diagnostic technico-économique d'entreprise

    2017 - 2017 Chef de projet d'un groupe de 8 personnes pour la réalisation d'un diagnostic complet d'entreprise et proposition de projets de partenariats pour un potentiel investisseur :
    -Prospection, recherche de partenaires potentiels
    -Enquête terrain, recueil d'informations
    -Analyse et synthèse des données, réalisation d'un bilan des ressources matérielles, et immatérielles
    de l'entreprise partenaire
    -Proposition de pistes d'amélioration pour l'entreprise partenaire
    -Élaboration de projets d'investissement
    -Création de supports de communication
    -Organisation et animation de réunions
  • Cave St-Verny - Ouvrier vinicole polyvalent

    2016 - 2016 Aide à la fabrication et à la mise en cuve de jus de raisin pour la vinification :
    -Pilotage des pompes
    -Surveillance des pressoirs
    -Incorporation des sulfites et enzymes
    -Remplissage de futs et levurage
    -Relevé de densités et de températures
    -Gestion du remplissage des cuves
    -Nettoyage manuel du matériel (tuyaux, pressoirs, cuves, pompes,...)
  • Cave de l'union des vignerons de Saint-Pourçain -sur-Sioule - Assistante Qualité

    2016 - 2017 Au sein d'un groupe de 3 personnes, mise à jour des documents qualité et sécurité de la cave et création de documents de communication destinés aux entreprises extérieures :
    -Révision globale du document HACCP
    -Révision globale du document unique
    -Mise à jour des classeurs fiches sécurité et fiches produits
    -Mise à jour des plans incendie
    -Création d'un plan de circulation
    -Création d'une brochure de prévention des risques à destination des visiteurs et entreprises extérieures
    -Édition d'un modèle de permis de feu
    -Création d'un guide d'évaluation de la pénibilité au travail
  • STPI (Bangkok, Thaïlande) - Coordinateur de projet France/Thaïlande

    2016 - 2016 Stage pré-optionnel de 8 semaines à l'étranger :
    -Faire preuve de mobilité
    -Réalisation d'une étude de marché sur le commerce de chargeurs et d'équipements pour tracteurs agricoles en Thaïlande et au Vietnam
    -Réalisation d'une étude sur le marché du maïs doux en Thaïlande sur la période mars-juin 2016
    -Travail avec les fournisseurs (coordination pour un projet de changement de packaging)
    -Valorisation de packaging par ajout de conseils d'utilisation
    -Mise à jour de base de données
    -Maintien de la coordination entre le bureau français du groupe ERIDAN et le bureau thaïlandais, STPI
  • Kanne Bio Brottrunk - Hôtesse

    2015 - 2015 Promouvoir les produits Kanne (ferments biologiques pour nutrition animal, humaine et amendement des sols) aux visiteurs de Sommet de l'élevage durant les 3 jours de salon :
    -Distribution de flyers et accompagnement des clients jusqu'au stand
    -Exposition des différentes utilisations possibles du produit au client
  • St-Hubert - Ouvrier de production

    2015 - 2015 Première expérience dans le domaine de l'agro-alimentaire, stage de 4 semaines:
    -Découverte du milieu de l'agro-alimentaire
    -Etude du SMED
    -Etude de l'efficacité des nettoyages
    -Participation à la vie d'entreprise (travail sur divers postes en production)
    -Réalisation de books de formations détaillés
    -Communication de nouvelles mesures aux employés (fiches de diffusion)
  • GAEC des Vantaux - Ouvrier agricole polyvalent

    2014 - 2015 Stage de 4 fois 2 semaines en exploitation agricole. Le Gaec des Vantaux est une exploitation de polyculture et élevage laitier (103 Prim Holsteins) :
    -Découverte du milieu agricole
    -Gérer les ventes directes de lait
    -Veiller à la propreté du bâtiment d'élevage
    -Nourrir et apporter des soins aux animaux
    -Réparer les engins agricoles
    -Entretenir les pâtures (réparation de clôture, désherbage,...)
    -Conduite d'engins de manutention (manitou)

Formations

  • VétAgro Sup (Ex-ENITAC) - Campus Agronomique De Clermont-Ferrand

    Lempdes 2014 - 2017 -Participation au projet Accompagnement Scientifique et Technologique en Ecole Primaire (2014-2015)
    -Réalisation d'une étude terrain (Rencontres d'acteurs) sur l'utilisation de produits phytosanitaires dans le vignoble alsacien
    -Réalisation d'une étude terrain (Rencontres d'acteurs) sur l'état de la filière cunicole dans le Grand-Ouest
    -Gestion de projet, création d'un produit alimentaire innovant
  • Classe Préparatoire Aux Grandes Écoles D'Ingénieurs, Lycée Georges De La Tour (Metz, 57)

    Metz 2012 - 2014 -Réalisation d'une étude sur les stations d'épuration par les plantes
    -Stage (volontaire, hors formation) gestion vivarium, acquisition de notions supplémentaires en herpethologie (Zoo d'Amnéville, 57)

    Activités et associations :
    -Championne de France d'aquathlon par équipe en 2013
    -Participation aux championnats de France N2 de natation en 2013
    -Travail de surveillante d'étude, aide aux devoirs
  • Lycée Robert Schuman

    Metz 2009 - 2012 Activités et associations :
    -Élève sport-étude natation/triathlon, 23h d'entraînement par semaine (2009-2012)
    -Participation aux championnats de France d'aquathlon (2012)
    -Participation aux championnats de France jeunes de natation (2009)
    -Participation aux championnats de France cadets de natation (2009)
  • Collège Saint-Joseph La Providence

    Nancy 2007 - 2009 Brevet des collègues mention Très bien

    Activités et associations :
    -Classe Horizon Sport (7h de sport à l'emploi du temps par semaine)
    -Élève sport-étude 17h d'entraînement par semaine
    -Participations aux championnats de France minimes de natation (2007 et 2008)

Réseau