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Pauline PÉTILLON - DOAT

EVE

En résumé

Depuis janvier 2010 : Responsable qualité, centrale d'achat Franprix - Leader Price.

Ingénieur qualité sur les produits frais (viande, volaille, marée, boulangerie) à marque MDD.

De 2008 à 2009 : Responsable qualité, centrale d'achat du groupe CASINO (EMC Distribution)

Ingénieur qualité des produits TRAITEUR et SURGELES à marque CASINO.
Participation aux appels d'offres, sélection de produits.Rédaction des cahiers des charges. Assurer la conformité réglementaire des produits. Valider la conformité des étiquetages. Particpation à l'amélioration nutritionelle des produits.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Distribution
Grande distribution
HACCP
Hygiène
IFS
ISO 22000
ISO 9001
ISO 9001 2000
Qualité
Sécurité
Sécurité alimentaire

Entreprises

  • BERNI - Responsable qualité alimentaire

    2007 - maintenant Responsable qualité, société BERNI.

    Responsable qualité au sein de l'entreprise BERNI (55) , spécialisée en charcuterie salaisons.
    Gestion du système de management de la qualité.Travail sur les taches quotidiennes d'un service qualité sur site industriel :
    Mission : Mise en place de l'IFS.

  • CANDIA - Stagiaire qualité 6 mois (fevrier-juillet 2006)

    Paris-9E-Arrondissement 2006 - 2006 Candia: lait de grande consommation UHT. Site de production de Ressons sur Matz (60).
    Mission : travail sur la sécurité alimentaire : "mise en apllication du paquet hygiène", renforcement de l'IFS, et mise en place de l'ISO 22000.
    Participation à la vie du service qualité de l'entreprise.

  • Bonduelle - Stagiaire qualité

    Villeneuve-d'Ascq 2004 - 2004 Stagiaire 3 mois au sein de la sociéte Bonduelle sur le site D'estrées Mons (80).
    Revue du système documentaire (procédures, instructions, enregistrements) du service Logistique suite à l'installation d'un nouveau logiciel de gestion des flux.

Formations

Réseau

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