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Pauline PONCET

PARIS

En résumé

Dynamique, persévérante et volontaire je suis une personne qui se dépasse toujours, à la recherche de la perfection. Dans le milieu du service depuis toujours, je veux offrir le meilleur comme je souhaiterais me voir offrir.

Je m'adapte à différentes clientèles et a chaque équipe avec lesquelles je travaille.

Je suis une personne ambitieuse et sur qui l'on peut compter car j'aime m'investir dans ce que je fais .

Sociable et diplomate, j'aime communiquer et adapter mon discours en fonction de mon interlocuteur.

Mes compétences :
dynamique
polyvalence
rigueur
organisation
initiative
commerce
adaptibilité
luxe
qualité
perfectionniste

Entreprises

  • Pullman - ACCOR - Event Manager

    2013 - maintenant - Contact privilégié du client dès sa mise en relation avec l'hôtel
    - Organisation, coordination des événements ( séminaire, conventions, showroom: de 4 à 400 personnes)
    - Coordination et communication auprès de toutes les équipes de l'hôtel.
    - Recrutement stagiaires
    - Visites des espaces
    - Gestion du lastminute (proposition du contrat, gestion sur place)
    - Gestion de la facturation ( acomptes et solde)
    - Gestion des conflits et respect du contrat

  • Novotel - ACCOR - Chargée de Clientèle Evènementiel

    2012 - 2013 - Organisation des événements de la demande à la facturation
    - Vente et Négociation
    - Communication Interne
    - Visites

  • Raffles International / Accor / Orbit Bar - Chef de Rang

    2011 - 2012 Sydney - Australie

    - Restauration en hôtellerie:
    Petit Déjeuner / Déjeuner / Banquet / Bar à cocktail

  • Accor - Assistante Responsable Commerciale - Coordinatrice d'evenements

    Paris 2010 - 2011 - Organisation de Séminaires et Banquets de la demande à la facturation
    - Visites
    - Interlocuteur Unique

  • Angleterre - Fille au Pair

    2009 - 2010 Occupant une famille pendant 10 mois à Woking(SURREY), je me suis adaptée à vivre dans une différente culture,une différente langue, et conduire d'une façon différente.

    Étudiante dans un collège en partenariat avec l'université de Cambridge, je fus reçu aux examens du diplôme ESOL.

    10 mois à l'étranger qui mon permis d'approfondir mes connaissances en anglais, un sens du service international, la volonté d'aller toujours plus loin par soit même quelques soit les sacrifices, et le sens de l'adaptation quelques soit l'environnement.

  • Givenchy - Animatrice/ Démonstratrice

    LEVALLOIS PERRET 2007 - 2009 - Accueil, Vente, Conseils à la clientèle (française et étrangère)
    - Accroche du client et développement des ventes complémentaires
    - Projet d'une approche qualitative du système de fidélité
    - Mission de Planning
    - Mission d'étude de la concurrence
    - Mission de la gestion du stand

  • Boulangerie Pâtisserie Traiteur PONCET - Vendeuse/Remplacement Responsable

    2000 - 2007 Depuis mon plus jeune âge, je côtoie la clientèle exigeante de la pâtisserie et ainsi des métiers du service. J'ai acquis la base du commerce et ses responsabilités, ainsi que le sens du service inébranlable.

    - Accueil, vente, encaissements, conseils à la clientèle.
    - Mise en valeur de l'offre en magasins, des événements pour la mairie ou mariages.
    - Communication ( mise à jour réseaux sociaux et site internet)

Formations

Réseau

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