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Perrine MATEZ

HOUPLINES

En résumé

Mes compétences :
AMO
Cuisine
FAISABILITE

Entreprises

  • CREACEPT - Chargée d'opérations en restauration professionnelle

    2012 - maintenant Assistance Maîtrise d’Ouvrage
    Maîtrise d’œuvre
    Formation
    Assistance à l’ouverture

  • Dupont Restauration - Chargée Qualité

    Libercourt 2008 - 2012 - Audits hygiène/sécurité alimentaire des sites Dupont Restauration et filiales
    - Réalisation de formations hygiène, HACCP
    - Réalisation et suivi de dossiers d’agrément
    - Audits fournisseurs, gestion des incidents qualité
    - Gestion des alertes alimentaires
    - Suivi de la certification ISO 9001

Formations

Réseau

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