Menu

Pervenche LAMY

SALASC

En résumé

Experte dans les relations commerciales, la fidélisation de clientèle et le mise en œuvre de réseaux commerciaux auprès des TPE / PME. Grâce à 20 ans d'expérience terrain. Dont 6 ans comme responsable commerciale, 3 ans en qualité de consultante auprès de commerçants indépendants. Et, 3ans en tant que formatrice pour adultes.
J'ai développé des capacités d'autonomie, de polyvalence, d'adaptation et d'organisation. Mon dynamisme, ma curiosité et ma créativité m'ont toujours porté vers de jeunes sociétés entreprenantes.

Aujourd'hui, je suis à la recherche d'un poste en tant que formatrice opérationnelle dans les métiers de relations aux clients et aux usagers. Je peux également concevoir des formations et former à la communication, et la gestion de conflits en entreprise.

Mes compétences :
Formation professionnelle
Animation de réseau
Fidélisation client
Création de réseaux
Restauration
Bureautique Power Point
Animaion de formation
GRH en restauration
Bureautique " Word
Ingénierie pédagogique
Développement commercial

Entreprises

  • Crea - Conseillère formation

    2013 - maintenant - Réalisation d'un audit sur la qualité pédagogique des animations.
    - Amélioration de la formation et de l'animation. Outils / Supports / Communication.

  • INFREP GRAND SUD - Formatrice

    Montpellier 2012 - maintenant - Pratique et théorie au Titre Professionnelle de Serveur, diplôme délivré par le Ministère chargé de l'Emploi.
    - Auprès de 12 jeunes en reconversion professionnelle.
    - Obtention du diplôme pour 80% des candidats.

  • Restovisio - Commerciale en communictaion web

    2010 - 2011 - Création et développement du réseau commercial en PACA / Languedoc Roussillon
    - Multiplication par 4 du portefeuille client. Dont 95% de ré-abonnement.
    - Mise en œuvre, développement et consolidation de différents partenariats.
    - Mise en place et stabilité d'une équipe de collaborateurs.

  • Heineken France Boisson Service en Tête - Formmatrice et Animatrice en restauration

    2008 - 2008 - Formatrice opérationnelle auprès de restaurateurs indépendants, intra-entreprise / in-situ :
    sur les thèmes de la vente, la fidélisation de clientèle, le management d'équipe, le recrutement, les normes HACCP et sécurité. Publique : personnel de salle, responsable de salle et cuisine.
    - 70% des restaurateurs éligibles à Qualité Tourisme auprès des audits qualités et des visiteurs mystères.

  • Heinken France Boissons Service en Tête - Commerciale et Conseillère en restauration

    2007 - 2010 - Responsable du secteur Ile de France pour l'association de restaurateurs "Service en Tête" créée par le groupe Heineken France Boissons.
    - Multiplication par 5 du portefeuille client. Dont 80% de ré-adhésion.
    - Mise en œuvre, développement et consolidation de différents partenariats.
    - Créer et développer un réseau régional de commerçants indépendants par des actions de communications régionales.
    - Mise en ouvre et ajustement des audits qualités et des visiteurs mystères.
    - Conseils personnalisés en merchandising en marketing produits.

  • L'Est parisien / La Maison de l'Architecture d'Ile de France - Directrice commerciale Traiteur

    2004 - 2006

  • 1929 / Les Comédiens / L'Ile enchantée / Le café K / La Fresque - Directrice / Manager / Chef de Rang / Barlady / Serveuse

    1994 - 2007

Formations

Réseau

Annuaire des membres :