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Philippe BUSSIERE

CAEN

En résumé

Je suis depuis 30 années dans le commercial et plus particulièrement tout ce qui concerne la table : le vin avec son histoire, sa géographie économique son développement , son futur en France comme à l'étranger .Passionné , je me suis formé seul chez différents intervenants tant nationaux que locaux . J'ai parcouru les différents chemins de la distribution du vin (le rouge et le vert ) J'ai appris le plus chez un producteur de Sancerre (Joseph Mellot ).
Je sais aussi transmettre mon savoir , mes différents employeurs m'y on aidé :réunions , dégustations commentées , formation des employés des restaurants , mise en p)lace des cartes de vins .Mais il ne faut pas oublier de se former toujours plus , le monde de la consommation évolue , la distribution change , les attentes des consommateurs sont plus précises , ils sont mieux informés . En résumé pour moi le vin c'est : du savoir vivre, de l'économie , de l'histoire , de la géographie et surtout du plaisir .
Mais ,je suis ouvert aux autres métiers , la technique de vente restant toujours la base ainsi que la gestion et la rentabilité du client ou du point de vente .

Mes compétences :
Convivial attaché aux valeurs familiales
Vin

Entreprises

  • Marly distribution hotels - RESPON SABLE SECTEUR VINS

    2012 - maintenant Developper les ventes de vins sur la region parisienne
  • France boissons - Responsable commercial

    Rueil-Malmaison 2002 - 2010 responsable vins sur les 4 sites de la Basse Normandie

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