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Philippe CARDENAS

Tarascon

En résumé

Je suis Responsable Opérationnel sur un site de production agroalimentaire, situé à Tarascon (13). Sous la responsabilité du Directeur de site, je manage le service Production (fabrication et conditionnement - 32 pers.), le service Technique (Maintenance, Méthodes et Travaux neuf - 12 pers.) dans un esprit permanent d'amélioration continue et de respect des coûts/qualité/délais et sécurité.

Mes compétences :
Technique
Production
Achats
Gestion de projet
Management

Entreprises

  • Conserves France - Responsable Opérationnel (production-technique-conditionnement)

    Tarascon 2002 - maintenant Management du service Production et Conditionnement (32 pers.)

    - Élaborer et mettre en place l'organisation des services production et conditionnement.
    - Veiller au bon fonctionnement et à la réalisation des planning de production et terme de qualité, délais, quantités et sécurité.
    - Élaborer et suivre les indicateurs de performances et de budget des lignes de fabrication.
    - Définir et mettre en place des solutions d'amélioration continu : process, organisationnel, qualitatif et sécurité.
    - Animer les relations avec l'ensemble des services support (QHSE, Maintenance, Sécurité, R&D et RH)
    - Réalisation avec la direction de deux PSE

    Management du service Technique (12 pers.)

    - Organiser et optimiser les capacités et les moyens de maintenance
    - Élaborer le plan de maintenance suivant la stratégie de l'entreprise
    - Établir et mettre en place les plans d'action et la politique d'amélioration continue
    - Construire et piloter les budgets du service (TRS lignes, budget maintenance 500 K€, stock pièces détachées, énergies)
    - Définir le plan d'investissement du site (600 à 2 000K€) et en assurer sa réalisation en équipe projet.
    - Négocier et gérer l'ensemble des achats et prestations technique (sous-traitant, pièces détachées, location et contrat cadre)

  • Plastic Alpes - Responsable logistique

    2000 - 2002 Responsable des flux et du planning de production :
    - Ordonnancer et planifier la production.
    - Suivi de production.
    - Gérer les stocks et les transporteurs.
    - Suivi clients : relationnel et taux de service.

  • Cegelec - Technicien Méthode

    Saint-Denis 1999 - 2000 Chargé d’affaire et conducteur de chantier SNCF :
    - Etudier et réaliser les d’appels d’offres
    - Réceptionner et négocier avec le client les travaux réalisés.
    - Organisation et piloter les travaux sur chantier.

Formations

Réseau

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