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Philippe DE SAINT VICTOR

PARIS

En résumé

Co- créateur de l'Hôtel de La Mer, Côte des Légendes. Bretagne

Avec toutes nos expériences dans le tourisme nous avons décidé de trouver le plus bel endroit permettant la création d'un hôtel restaurant dans un lieu unique, à une demi heure de Brest, proposant authenticité et grands espaces dans un cadre raffiné et chaleureux.

Mes compétences :
Hôtellerie
Retail
Tourisme
Direction générale
Migration de marques
Management de projet
Management
Fusion acquisition
Marketing direct
Stratégie commerciale
Transport
Direction marketing ventes
Internet
Yield/ revenu management
Cross canal
Multi canal
Formation
achats

Entreprises

  • Hôtel de la Mer - Co créateur

    2015 - maintenant Avec toutes nos expériences dans le tourisme nous avons décidé de trouver le plus bel endroit permettant la création d'un hôtel restaurant dans un lieu unique, à une demi heure de Brest, proposant authenticité et grands espaces dans un cadre raffiné et chaleureux.

    Dans un site unique, nous travaillons sur la création d'un éco-hôtel restaurant dans un batiment des années 20, vue mer et les pieds dans le sable.
    Cet hôtel proposera 26 logements : 18 chambres et suites vues mer et 8 appartements dont 5 trois pièces.
    Un espace bien-être avec piscine couverte et chauffée, hamman, spa, massages, sera mis à disposition de nos hôtes.
    La carte du restaurant proposera des produits frais locaux terre et mer.
    Pour les événements professionnels et privés : 170 m2 de salles modulables seront accessibles.
    L'ouverture est prévue pour le printemps 2016.

  • SELECTOUR AFAT - Directeur général

    2010 - 2013 Fusion en 2010 d' AFAT Voyages et Selectour pour créer le 1er réseau d'agences de voyages en France (1 200 points de ventes, 2.8 milliards € de volume d'affaires sur les marchés déplacements professionnels et loisirs).

    Missions : fusionner deux réseaux d’agences de voyages indépendantes tout en respectant leur historique; créer une marque commune, définir une stratégie pour permettre aux adhérents d’évoluer afin de répondre aux attentes du marché; trouver des leviers achats, technologique, internet, marketing et commerciaux pour une meilleure rentabilité des agences.

  • SELECTOUR - Directeur général

    2008 - 2010 Réseau distribution coopératif de 500 agences de voyages, pour l'organisation des vacances des particuliers ou des déplacements professionnels pour les sociétés

    Missions : dynamiser cette coopérative qui a perdu son leadership dans un marché en pleine mutation, par la stratégie commerciale avec des innovations sur le multicanal, l'optimisation de la relation aux fournisseurs, la dynamique du réseau.

  • Club Méditerranée - Directeur marketing et vente France

    Paris 2005 - 2008 Missions : réussir la migration de marque (un Club Med haut de gamme, convivial et multiculturel) en conservant la rentabilité du marché français.

  • JET TOURS - Directeur commercial

    2001 - 2005 Mission : redresser ce tour-operator en perte depuis son rachat par le Club Med, par la refonte des process commerciaux, la montée en gamme et une nouvelle stratégie publicitaire.

  • Disneyland Paris - Directeur marketing et ventes France

    Chessy 1992 - 2001 Missions : développer une fréquentation rentable du parc et des hôtels (de l’ouverture du parc à la préparation du lancement du 2éme parc) dans un contexte de crises.

    Plusieurs fonctions exercées avec succès au cours de ces 9 années, en commençant par responsable des ventes du marché local, des groupes en France, des groupes en Europe, puis la direction marketing direct avant de prendre la direction marketing et ventes France

  • CARTE JEUNES - Secrétaire général adjoint

    1985 - 1992 Missions : créer et développer cette carte, association placée sous l’égide du Ministère de la Jeunesse et des Sports, et réussir son implantation en Europe. Mise en place de partenariats publics et privés pour vendre la carte (la Poste, GMF, Centre Information Jeunesse…), d’accords commerciaux pour des réductions dans les magasins (chaînes ou indépendants), de campagnes publicitaires « si tu paies le prix t’as rien compris » et d’évènements (tournées de concerts : Louis Bertignac, Noir désir).

    500 000 cartes vendues par an en France, budget entièrement autofinancé, une carte implantée dans 10 pays européens.

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