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Philippe FAURITE

NICE

En résumé

En poste
faurite@netcourrier.com

Mes compétences :
Hotel
Hôtellerie
Maitre d'hôtel
restauration

Entreprises

  • Sans - Sans

    maintenant

  • le kube - Directeur restauration

    2016 - 2018

  • Hôtel- Le Belvédère porto vecchio - Directeur des restaurants

    2015 - 2015 en charge d'un restaurant gastronomique de 80 couverts ainsi que d'un grill de 270 couverts

  • Villa hisotire naturelle cannes - Maître d'hôtel

    2013 - 2013

  • Hôtel hermitage monaco - 1er maître d'hôtel

    2012 - 2012 en charge des séminaires banquet et conventions

  • Palais des congrès nice acropolis - Coordinateur f&b

    2012 - 2012

  • Buddha bar Monaco - Maitre d hôtel

    2010 - 2011 ouverture de l'établissement et mise en place du déroulement du service

  • Negresco hotel - Maître d'hotel

    2008 - 2008 en charge des banquets et du restaurant

  • Monte carlo beach hôtel - Maître d'hôtel

    2007 - 2007 en charge d'un restaurant du room service , bungalows

  • Les géraniums logis de france - Directeur adjoint

    2007 - 2008 remise aux normes légales et HACCP
    introduction de nouveaux fournisseurs
    recrutement

Formations

  • Lycée Massena (Nice)

    Nice 1989 - 1992

Réseau

Annuaire des membres :