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Philippe FAURITE
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Philippe FAURITE
NICE
Profil
Réseau
En résumé
En poste
faurite@netcourrier.com
Mes compétences :
Hotel
Hôtellerie
Maitre d'hôtel
restauration
Entreprises
Sans
- Sans
maintenant
le kube
- Directeur restauration
2016 - 2018
Hôtel- Le Belvédère porto vecchio
- Directeur des restaurants
2015 - 2015
en charge d'un restaurant gastronomique de 80 couverts ainsi que d'un grill de 270 couverts
Villa hisotire naturelle cannes
- Maître d'hôtel
2013 - 2013
Hôtel hermitage monaco
- 1er maître d'hôtel
2012 - 2012
en charge des séminaires banquet et conventions
Palais des congrès nice acropolis
- Coordinateur f&b
2012 - 2012
Buddha bar Monaco
- Maitre d hôtel
2010 - 2011
ouverture de l'établissement et mise en place du déroulement du service
Negresco hotel
- Maître d'hotel
2008 - 2008
en charge des banquets et du restaurant
Monte carlo beach hôtel
- Maître d'hôtel
2007 - 2007
en charge d'un restaurant du room service , bungalows
Les géraniums logis de france
- Directeur adjoint
2007 - 2008
remise aux normes légales et HACCP
introduction de nouveaux fournisseurs
recrutement
Formations
Lycée Massena (Nice)
Nice
1989 - 1992
Réseau
Fleur FOURE
Isabelle JULIEN
Jean Marc MARTURANO
Jean-Marc PÉCAL
Laurent TRICHET
Locateck SERVICES
Lucien REBE
Michel NAIL
Philippe MENDES
Xavier ELSENER-ROCHE
Annuaire des membres :
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