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Philippe NGUYEN

VALENTON

En résumé

Cadre commercial depuis 20 ans dans le domaine de l' agroalimentaire dans le secteur de la RHF.
Gestion directe et indirecte de clientèle de professionnelle indépendante et chaînée B to B
Management de 32 commerciaux afin de les faire monter en compétences.
Résultats opérationnels significatifs en terme de chiffre d' affaire,marges, nouveaux clients.
Véritable manager, très proche de mes équipes, mes capacités d'analyse et d'anticipation m'ont toujours permis de m'intégrer facilement et de trouver des solutions dans des phases de développement différentes, quelles que soient les cultures d'entreprises.

Mes compétences :
Gestion de projet
Management commercial
Management
budgets
Nouveau

Entreprises

  • Transgourmet - Responsable de secteur chez Transgourmet

    VALENTON 2017 - 2019 Responsable de secteur chez Transgourmet Opération
    Secteur : boulpat
    Gestion d un portefeuille client
    Développement du secteur
    Fidélisation client
    Accompagnement terrain avec support des industriels
    Démonstration
    CA annuel : 1M5 euros
    Clients actifs : 56

  • Concept Store Cafe - Responsable de centre de profits

    2015 - 2017 Second établissement
    Boulangerie, pâtisserie, sandwicherie : restauration rapide.
    Branche RHF : Nouveau concept de restauration, clientèle de particuliers
    Piloter des projets de développement et des plans d'actions globales de l'entreprise Optimiser les moyens et les ressources
    Définir la stratégie et l'organisation du centre de profit
    Rentabilité des investissements et du compte de résultat
    Manager et optimiser les équipes du développement
    Evaluer les performances ventes par famille de produits
    Identifier des pistes de développement des résultats économiques régionaux spécifiques visant à accroitre le CA

  • La Parisienne - Responsable de centre de profit

    PARIS 2012 - 2018 Premier établissement pilote
    Boulangerie, pâtisserie, sandwicherie : restauration rapide.
    Branche RHF : Nouveau concept de restauration, clientèle de particuliers
    Piloter des projets de développement et des plans d'actions globales de l'entreprise Optimiser les moyens et les ressources
    Définir la stratégie et l'organisation du centre de profit
    Rentabilité des investissements et du compte de résultat
    Manager et optimiser les équipes du développement
    Evaluer les performances ventes par famille de produits
    Identifier des pistes de développement des résultats économiques régionaux spécifiques visant à accroitre le CA
    Recrutement : vendeuse préparatrice

  • DAVIGEL NESTLE - RESPONSABLE GLACE

    2006 - 2012

  • Nestlé Glaces - Responsable Régional

    2006 - 2012
    : Société Nestlé

    * Identifier le marché
    Branche RHF : clientèle de professionnels et chaînés
    * Analyser la concurrence
    Manager les projets à moyen et long terme
    Gérer le budget de participation
    Gérer 4 dépôts : Amiens, Dieppe, Caen, Bréhal (4500 clients)
    Gérer 4 manager et 32 commerciaux + 5% : CA 5M EUR en 2011
    Gérer le budget commerciaux conditionnel et non conditionnel
    Gérer les prêts des freezers et dotation PLV
    Prospecte les hyper gros potentiels et suit les 20/80 de la région
    Former et diriger la force de vente
    Planifier les tâches des membres de la force de vente
    Accompagner et former : gestion de secteur, training, évaluation, réunion.
    Mise en place des plans d'actions

  • L'Oréal - Chef des ventes national

    PARIS 2005 - 2005 Laboratoires Vichy-Innéov-Groupe L' OREAL
    Mettre en place des opérations d'animations
    Clientèle de pharmacie et parapharmacie : Secteur cosmétique et dermo-cosmétique Former et accompagner la force de vente
    Encadrer 13 promotrices des ventes : (+13% à Septembre 2005 ; 1300 clients en portefeuille)
    Assurer les reporting régionaux

  • Société MIKO PARIS - Chef des ventes régional

    2001 - 2004 Branche RHF : clientèle de professionnels et chaînées Gestion
    Encadrer 7 commerciaux terrains et 2 télévendeuses
    Accompagner et former : gestion de secteur, training, évaluation
    Gérer les grands comptes et centrale
    Fixer les objectifs vendeurs : CA n-1 : 6 Millions d'Euros; 2000 clients actifs
    Suivre les résultats individuels et collectifs
    Négociation avec diverses centrales régionales
    Former vendeurs et jeunes vendeurs
    Recruter des vendeurs dans le cadre du « POS » (plan d'occupation des secteurs) * Valider l'atteinte des objectifs
    Créer un poste prospecteur/vendeur
    Adapter des moyens logistiques
    Animer les réunions commerciales
    Analyser les résultats
    Cibler les gammes de produits : stratégie commerciale, incentive
    Contrôler les budgets
    Mise en place d'ensemble d'outils performants de gestion de suivi d'opérations

  • MIKO PARIS - VRP

    1991 - 2001
    Attaché commercial - MIKO PARIS - Groupe UNILEVER
    Branche RHF : clientèles de professionnels et chaînées
    Gérer les clients comptes clés
    Gestion d'un portefeuille clients, prospection, développement, fidélisation, Attribution PLV
    CA : 1 million d'euros

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