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Meta FM
- Directeur Associé
2016 - maintenant
Meta FM ( www.metafm.com ) * Prestations de Services aux entreprises *
* Accompagnement d'entreprises dans l'optimisation de leurs prestations de Facility Management.
* le cabinet intervient sur les domaines suivants : - Stratégie de service FM - Audit des contrats FM - Projets d'optimisation - Assistance à l'externalisation - Accompagnement au changement - Pilotage délégué des prestations - Management de transition et de restructuration : Veolia, OTUS, TAIS, VAILLANT, GETINGE, LIMAGRAIN, NEXANS, MB Diffusion, ...
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Meta FM
- Directeur associé
2016 - maintenant
MetaFM est un cabinet de conseil spécialisé dans l'audit et l'amélioration des prestations de Facility Management. Nous accompagnons nos Clients dans leur réflexion et la mise en œuvre de l’optimisation de leur modèle d’exploitation au regard de leurs besoins, au plus juste de l'évolution de leur business et des critères du marché.
Nos services :
- Stratégie de service FM
- Audit des contrats FM
- Projets d’optimisation
- Assistance à l’externalisation
- Accompagnement au changement
- Pilotage délégué des prestations
- Management de transition
Notre approche est :
- Indépendante, sans conflit d’intérêt
- Objective et sur mesure : nos analyses partent toujours d’une feuille blanche, pas d’idées préconçues
- Pragmatique : une équipe d’experts issus des métiers du Facility Management vous accompagne, nos recommandations sont opérationnelles
Notre connaissance du marché des prestataires apporte les leviers de transparence nécessaires à l’équilibre des rapports client / fournisseurs. Nous apportons à nos clients, les clefs nécessaires pour entrer dans une collaboration « juste » et pérenne avec leurs prestataires.
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ATALIAN
- Directeur Régional
Vitry-sur-Seine
2015 - 2016
Direction et développement des activités de Services en Ile de France: 9 agences gérées avec 5500 collaborateurs. CA 2015 = 120 M€
• Gestion: déploiement de la stratégie régionale de l’entreprise sur le périmètre régional. Mettre en place et suivre les budgets, les reportings mensuels ainsi que les résultats d’exploitation,
• Gestion des équipes: animation du dialogue avec les IRP, gestion d’instances, suivi de l’administration du personnel. Accompagnement opérationnel de l’encadrement ainsi que des structures fonctionnelles
• Mise en place d’une organisation rationnalisée : restructuration de l’exploitation et mise en place d’une nouvelle organisation
• Développement commercial : création d’un nouveau service commercial régional et détermination des axes de développement
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TFN - Groupe ATALIAN
- Directeur Régional
2015 - 2016
TFN - Groupe ATALIAN * Prestations de Services aux entreprises *
* Direction et développement des activités de Services en Ile de France : 9 agences gérées avec 5500 collaborateurs. CA 2015 = 120 M EUR
* Gestion : déploiement de la stratégie régionale de l'entreprise sur le périmètre régional. Mettre en place et suivre les budgets, les reportings mensuels ainsi que les résultats d'exploitation
* Gestion des équipes : animation du dialogue social avec les IRP, gestion d'instances, suivi de l'administration du personnel
* Développement commercial : détermination des axes de développement et accompagnement des forces commerciales
* Élaboration et mise en œuvre de la stratégie : audit diagnostic, définition des chantiers prioritaires, identification des opportunités de développement, optimisation des performances, suivi et fidélisation des clients
* Intégration de nouvelles structures opérationnelles.
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ELIOR RESTAURATION SANTE
- Directeur Régional
Courbevoie
2009 - 2015
Restauration collective et services aux entreprises ◦ Rueil-Malmaison ◦ France
• Pilotage et développement des activités de restauration collective sur des sites hospitaliers en Ile de France (hôpitaux et cliniques) : 50 sites gérés avec 700 collaborateurs. CA 2014 = 47 M€
• Restructuration de l’activité : analyse de l’existant, définition de la stratégie régionale sur l’activité en cohérence avec la politique du groupe, établissement des budgets et des reportings mensuels, suivi des résultats
• Motivation du personnel : animation du dialogue avec les IRP, suivi de l’administration du personnel, accompagnement opérationnel du middle management, fiabilisation des processus et sensibilisation à la démarche qualité
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ELIOR
- Directeur Régional
Courbevoie
2009 - 2015
ELIOR * Restauration collective et services aux entreprises *
* Pilotage et développement des activités de restauration collective sur des sites hospitaliers en Ile de France (hôpitaux et cliniques) : 50 sites gérés avec 700 collaborateurs. CA 2014 = 47 M EUR
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Groupe ISS FRANCE
- Directeur d'Agences
2001 - 2009
Facilities Services ◦ Clichy ◦ France
• Accompagnement du rachat d’Amex Propreté par ISS sur la région Ile de France. Prise en charge de la direction de 3 agences sur les activités aéroportuaires, nettoyage ferroviaire et nettoyage industriel. CA développé de 7 M€ à 26 M€
• Élaboration et mise en œuvre de la stratégie : audit diagnostic, définition des chantiers prioritaires, identification des opportunités de développement, construction et validation des budgets, reporting au groupe
• Développement de l’activité : interface avec les clients grands comptes, lancement d’un service Espace vert, courrier et nettoyage, traitement des litiges. Abandon de l’activité avitaillement. Ouverture de comptes clients Santé, Défense et Ultrapropreté
• Apaisement du dialogue social : gestion de 2 mouvements de grève, présidence des CE et gestion des IRP
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ISS France
- Directeur d'agences
Paris Cedex 17
2001 - 2009
* Accompagnement du rachat d'Amex Propreté par ISS sur la région Ile de France. Prise en charge de la direction de 3 agences sur les activités aéroportuaires, nettoyage ferroviaire et nettoyage industriel. CA développé de 7 M EUR à 26 M EUR
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AMEX PROPRETE
- DIRECTEUR DE SECTEUR
1999 - 2000
En charge d'une agence de nettoyage industriel : 22 millions d’euros. Effectif des établissements: 13 inspecteurs et 1100 Employés.
Missions: * Suivre les budgets de l’agence. Contrôler et analyser les résultats d’exploitations,
* Renégocier les contrats existants,
* Recruter, gérer et motiver l’ensemble du personnel du secteur,
* Mettre en place et contrôler l’application des procédures et mise en place de la norme ISO 9001.
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GEL 2000
- DIRECTEUR REGIONAL DES VENTES
1998 - 1999
Gérer et développer une Région regroupant 25 magasins. Elaborer et contrôler l’application des budgets de la Région et des Centres de Profit. Recruter, former et prendre toute mesure en matière de gestion de personnel.
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TFN
- DIRECTEUR D'AGENCE
1997 - 1997
Dans le cadre d’une délégation être responsable et diriger l’exploitation de 91 Chantiers. Mettre en place, suivre et faire évoluer l’Agence et les chantiers dans le cadre de la certification ISO 9002.
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EFR TFN GEL2000 AMEX PROPRETE
- Directeur Régional & Directeur d'Exploitation
1996 - 2000
Diverses structures * Services aux entreprises * Commerce *
* Pour Amex Propreté : Participation à l'intégration dans le groupe ISS - Gestion opérationnelle des activités pour la région Ile de France et animation des équipes (1 000 pers.). CA = 22 M EUR
* Pour Espace France Restauration : création et gestion de concepts de multirestauration. Ouverture d'Italie 2. CA = 4,6 M EUR
* Pour Atalian, gestion de l'agence de Villefranche-sur-Saône : reprise et réorganisation des services de nettoyage industriel, fidélisation du portefeuille de clients existants. Obtention de la certification ISO 9002
* Pour GEL 2000, animation d'un réseau régional de 25 magasins : déploiement de la politique marketing nationale, repositionnement des magasins de centre-ville, implantation d'une politique de rémunération variable. CA = 8,1 M EUR , soit + 12 % en 1 an
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Espace France restauration
- Directeur d'Exploitation
1996 - 1997
Gestion d'un complexe de multi-restauration.
Missions: * Reprendre la gestion de l’entreprise, sous le contrôle du Conseil d’Administration,
* Elaborer un compte d’exploitation prévisionnel annuel et élaborer la politique d’investissements
1997: 0.7 M €. Suivi des investissements (3 M€) ainsi que les contrats de maintenance en cours.
* Elaborer et mettre en oeuvre un budget annuel de publicité, ainsi qu’un budget Marketing Promotionnel.
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Avenance
- Chef de Secteur
1990 - 1996
* Diriger : 13 restaurants d’entreprises (5 200 couverts par jour), 4 Clubs Direction et une assistance technique. Chiffre d’affaires 95/96 : 7.8 millions d’Euros. Effectif: 130 personnes.
* Elaborer et contrôler l’application des budgets des Centres de Profit.
* Recruter, former et prendre toute mesure en matière de gestion de personnel.
Résultat brut d’exploitation : 94/95 : + 12%, 93/94 : + 17%, 92/93 : + 21%.
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ELIOR ORLY RESTAURATION
- Chef de Secteur
1990 - 1996
ELIOR ORLY RESTAURATION - AVENANCE * Restauration collective *
* Coordination de l'activité sur l'Ile de France (13 restaurants d'entreprise, 5.200 couverts / jours) : définition des budgets, ouverture de nouveaux sites, administration du personnel (130 pers.). RBE = entre +12 et + 21 % / an
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MOBIL OIL Corp
- Attaché
1988 - 1989
District Réseaux / Etudes Economiques, MOBIL OIL Corp * Industrie pétrolière * Paris La Défense
* Supervision de la gestion administrative et comptable des stations-service sur la région
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MOBIL OIL
- ATTACHE DISTRICT RESEAUX
Notre Dame de Gravenchon
1988 - 1989
Gérer les investissements au niveau du département « Stations Services ». Réaliser les calculs de rentabilité.
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Embassy Suites
- Directeur de Département
1987 - 1988
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EMBASSY SUITES
- Directeur de Département
1987 - 1988
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MARRIOTT HOTEL
- Directeur & Adjoint de Restaurant
1986 - 1987
Adjoint de Restaurant, MARRIOTT HOTEL * Hôtellerie - Restauration *
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MARRIOTT HOTEL
- Directeur Adjoint de Restaurant
1986 - 1987
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FORMATIONS - LANGUES - SITUATION- CENTRES D'INTERET
