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Philippine ARMAND

CLERMONT-FERRAND

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En résumé

Intéressée par le domaine de la qualité, la production et/ou la logistique et grâce à mes différents projets industriels et mes expériences professionnelles variées, j'ai pu découvrir le secteur de l'agroalimentaire.

Grâce à ces différentes expériences, j'affine petit à petit mon projet professionnel. Dynamique, souriante, autonome et curieuse de nouvelles connaissances.

Entreprises

  • Popy - Responsable QHSE

    2017 - 2018 Missions: Organiser et optimiser le suivi de la qualité et la démarche de respect de l’environnement au sein de l’entreprise.
    Obtenir la certification IFS. Veiller à la propreté du site.

    Tâches: Maintien du système qualité à jour, aide à la gestion de la production, suivi des plans d’actions, gestions des demandes clients et des analyses laboratoires (Silliker)

  • Charcuterie Père Anselme - Assistante Qualité

    2017 - 2017 Mission : Assister le responsable qualité dans le maintien et le suivi de la qualité dans l'ensemble de l'entreprise

    Tâches:
    - Suivi et validation des température et temps de cuissons des produits (Logiciel Energy VISION)
    - Gestion de la traçabilité (Suivi des n° de lots)
    - Gestion des analyses laboratoire : Préparation des échantillons (Produits, Audits hygiène : Mains et surfaces, Eaux usées : Enregistrement sur GIDAF, analyse 24h), gestion des ramassages, analyses des résultats et validation des durées de vie (Laboratoire Eurofins)
    - Mise en place d'améliorations des suivis de fabrication de produits
    - Gestion des réclamations clients et logistiques : Gestion et analyse des retours produits, Validation des avoirs client (Prestataires de transport: STEF, GLF, Jammet et Prudent ) et Enregistrements des réclamations
    - Mise à jour des Fiches Techniques et Fiches clients GMS : Données logistiques, Liste des ingrédients, critères microbiologiques...
    - Suivi et gestion des consommables hygiènes et pharmacie : Inventaires et commandes
    - Suppléance du responsable qualité lors de ses absences : Gestion du planning du personnel de plonge

  • Vignoble Dom Brial - Assistante Qualité

    2017 - 2017 Mission du stage : Mise en place de la norme ISO 22000

    Tâches :
    - Gestion et mise à jour du système de management de la qualité (création et mise à jour des consignes au poste de la production)
    - Mise en œuvre le Démarche HACCP et réalisation d'audits internes et de certification
    - Participation à la formation et sensibilisation du personnel (Hygiène, Qualité, Sécurité et Environnement)
    - Réalisation des inspections hygiène (Audits 5S)
    - Mise en place de contrôle de centilisation sur ligne de production (Excel, Tableaux croisés dynamiques)
    - Participation à la revue de direction
    - Réalisation de compte rendu d'audits et de réunions (Revue HACCP/ Revue de direction)

  • The University of Auckland - Assistant Recherche

    2016 - 2016 Mission : Evaluation des effets des sulfites, durant la récolte, sur les composés aromatiques dans le vin Sauvignon Blanc.

    Tâches : Suivit de la fermentation par pesée, quantification des sulfites (Etalonnage et échantillons), Analyses GC-MS des échantillons.

    Compétences acquises : Travail en environnement Anglophone, Recherches bibliographiques, Gestion des manipulations.

  • Becton Dickinson - Opérateur en laboratoire de Chimie analytique

    Le Pont de Claix 2015 - 2015 Mission : Réalisation de tests des pharmacopées Chinoise et Américaines pour la stabilité d’eau d’injection de seringues pré-remplies.

    Tâches : Vider des seringues pré-remplies, réalisation des tests chimiques sur l’eau d’injection (Sulfite, chlorure, CO2 et substances oxydables) et aide de l’équipe technique.

    Compétences acquises : Rédaction de cahier de laboratoire et de rapport, Travail en laboratoire de chimie analytique en équipe et autonomie et précision de pipetage (Calibration des pipettes : Logiciel Picaso).

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