Philippine DE RICAUD

En résumé

Entreprises

• Les diners d'eloise - Extra

  maintenant

• L'atelier des chefs - Chef de cuisine

  Paris 2013 - maintenant

• Marriott International - Extra

  2013 - 2013 Poste chaud / cuissons

• Urbane restaurant Brisbane - Commis

  2012 - 2012 Responsable garde-manger du restaurant gastronomique

• Jonah's Sydney - Responsable pâtisserie

  2012 - 2012

• Shangri-la hôtel - Paris - Stagiaire

  2011 - maintenant

• Restaurant Laurent - Paris - Stagiaire

  2011 - 2011

• Manoir aux Quat'saisons - Relais et Châteaux - Oxford - Stagiaire

  2009 - 2010

• Lily de Neuilly - Apprentie

  2008 - 2009

Formations

• ESCF Grégoire Ferrandi (Paris)

  Paris 2008 - 2012

Réseau

• Augustin MASUREL

• Benoît DE RICAUD

• Christine JUBIN

• Constance MOTTEZ

• Ewenn LE GUELLEC

• Isaure DE BOUVET

• Julie DESMALADES

• Laetitia RAYNAUD

• Léa OVIDE

• Vincent MERMIER