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Pierre-Emmanuel DALLERAC

Pacé

En résumé

Diplômé de l'Ecole Nationale des Ingénieurs des Techniques Agricoles, j'ai débuté ma carrière en tant que Responsable Qualité et Logistique en Industrie Agro Alimentaire.

Recruté par la Société ITMLI (Intermarché Logistique Internationale) en tant qu'Animateur Qualité, j'ai développé un véritable service client. J'ai également été chargé de la mise en place (paramétrage, formation des utilisateurs, suivi ...) des progiciels de gestion (Infolog pour les entrepôts et Optima pour le transport).

Tenté par l'entrepreneuriat, j'ai décidé d'ouvrir un commerce dans le domaine de la téléphonie mobile. L'arrivée sur le marché d'un opérateur low-cost a contraint mon franchiseur à cesser son activité en France. Je me suis vu dans l'obligation de fermer mon commerce malgré des résultats en hausse constante.

Mes compétences :
Infolog
Qualité
Service client
SAV
Négociation commerciale
Autonomie
Formation
Management
Gestion de projet

Entreprises

  • Eilyps - Responsable du Pôle collecte de données

    Pacé 2015 - maintenant

  • Orange France - Conseiller commercial

    2013 - 2015 Mission commerciale. Conseil et vente de produits et services.

  • The Phone House - SARL DALLERAC - Gérant

    2007 - 2013 Création de l'entreprise. Conquête et fidélisation de clientèle. Augmentation du CA : 5% annuel en moyenne. Augmentation du résultat net : 4% annuel en moyenne.

  • ITMLI - Intermarché Logistique Internationale - Responsable Qualité et Relation Adhérents

    1999 - 2007 Gestion des appels des points de vente (300 magasins). Gestion des litiges en livraison, facturation associée. Définition et suivi des indicateurs. Gestion de la démarque (budget 10 k€). Management de 5 personnes.

    Gestion du déploiement du progiciel de gestion du site (Infolog) et du logiciel de gestion des tournées (Optima). Paramétrage, formation utilisateurs. Suivi et gestion des inventaires tournants et annuels. Gestion de 4 inventoristes. Formation de groupes de projet. Suivi de projets organisationnels.

    Animation de la démarche qualité du site (250 personnes, 20 000 m2, température dirigée). Gestion des relations avec les Services Vétérinaires & DGCCRF. Audits internes et externes. Définition et suivi des indicateurs qualité. Formation du personnel. Management de 3 personnes.

  • Société Rennaise des Viandes - Responsable Qualité et Logistique

    1998 - 1999 Gestion de la démarche qualité. Relations avec les Services Vétérinaires. Mise en place et suivi du Plan de Nettoyage et Désinfection. Organisation et optimisation du plan des tournées de livraison. Obtention de l’agrément sanitaire européen.

Formations

Réseau

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