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Pierre FOURNIER-DUMET

Rueil-Malmaison

En résumé

Bonjour,

il y a de cela 5 ans, j'ai décidé de faire carrière dans le milieu des vins et spiritueux. Aussi, pour pouvoir découvrir dans un premier temps le principal relais de distribution des produits vinicoles j'ai décidé de commencer mon expérience par la grande distribution en tant qu'apprenti (75% de la distribution de vins en France). Suite à l'obtention de mon diplôme à l'ESC Montpellier et par la même de mon Wine and Spirit Education Trust niveau 2, j'ai parfait durant un an ma connaissance de la GMS en tant que Responsable PGC. Depuis Janvier 2014, je suis passé de l'autre côté du bureau et négocie désormais pour la Compagnie Française des Grands Vins avec les différents acteurs du réseau Super/Hyper de la région Lyonnaise.

Mes compétences :
Vente

Entreprises

  • Adhrena - Chef de Secteur

    Rueil-Malmaison 2014 - maintenant Marques: Charles Volner/ Muscador/ Opéra/ Veuve Amiot
    Zone d'activité: Lyon, Villefranche sur Soane, Macon, Bourg en Bresse, Amberieu en Bugey, Annecy, Evian les bains, Pays de Gex (195 magasins objectivés)/ 7visites journalières.
    - Gestion des relations avec les différentes enseignes de la Grande Distribution Alimentaire
    - Gestion des Opérations commerciales de leur négociation jusqu'à leur réalisation
    - Gestion des differents Budgets Commerciaux (BRI, Animations commerciales, etc.)
    - Responsable de la visibilité de mes Marques dans mon parque de magasins
    - Responsable régional du Merchandising Lecler et Carrefour
    - Formation de 3 collaborateurs sur les secteurs de Clermont-Ferrand, Dijon et Grenoble

  • Carrefour Market Laroque des Alberes - Responsable PGC

    2012 - 2013 - Négociation fournisseurs directes (domaines vinicoles et négociants en vin)
    - Développement de la "cave" du magasin (gamme, dynamique commerciale, conseil clients)
    - Préparation et mise en place des différentes opérations promotionnelles type foire aux vins
    - Optimisation du merchandising des rayons et gestion des stocks
    -Gestion des conflits clients dans l'ensemble du magasin
    - Traitement de la facturation et réglementation alimentaire
    - Management d'une équipe de 9 personnes

  • Carrefour Market Marseillan - Apprenti manager Groupe sup de Co Montpellier

    2010 - 2012

Formations

  • Ecole Supérieure De Commerce

    Montpellier 2010 - 2012 Master obtenu
    Spécialisation Commerce international des vins : obtention du WSET niveau 2
    - Formation aux techniques de dégustation,
    - Connaissances des terroirs et des différentes appellations en France et à l'étranger
    - Formation aux techniques de commerce international (INCOTERMS, moyens de paiement, différences culturelles etc.)

  • Robert Gordon University (Aberdeen)

    Aberdeen 2009 - 2010 Management (Full time)

    Année à double diplôme avec l'IUT Ponsan de Toulouse. Diplôme de DUETE (Diplôme Universitaire d'Études Technologiques à l'Étranger)obtenu.

  • Université Toulouse 3 Paul Sabatier IUT techniques de commercialisation

    Toulouse 2007 - 2009 Techniques de commercialisation

  • Lycée Jules Fil

    Carcassonne 2004 - 2007 Mathématiques

    Option européenne espagnol obtenue au Bac

Réseau

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