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Pierre GOUDERCOURT

LILLE

En résumé

Je suis actuellement directeur de restaurant au sein du groupe AGAPES (troisième groupe de restauration en France). Après deux années dans cette enseigne où j'ai débuté au poste d'adjoint aux ressources humaines, j'ai pu évoluer au poste de directeur adjoint. J'ai ensuite participer à l'ouverture du troisième restaurant de l'enseigne pour en devenir le directeur cinq mois plus tard.

Je suis titulaire d'un Master 2 "Entrepreneuriat et management des PME" que j'ai obtenu à l'Université de Valenciennes et du Hainaut Cambrésis et d'un Master 1 en management des équipes et développement des compétences spécialisé en ressources humaines.

J'ai auparavant obtenu une licence en Droit dans la même Université d'où mon attirait envers le droit du travail et la gestion des ressources humaines.





Mes compétences :
Leadership
Aisance relationelle
Management
Esprit d'équipe

Entreprises

  • Salad & Co - Directeur des ressources humaines

    2015 - maintenant
  • SALAD AND CO - Directeur

    2014 - 2015
  • Salad and CO - Directeur Adjoint

    2012 - 2014 Management d'une équipe de 3 managers en binôme avec le directeur
    Pilotage des frais de personnel
    Réorganisation des process de travail
    Recrutement et mise en place de toute l'équipe d'EPR pour l'ouverture de notre nouvel établissement.
  • Salad and Co - Adjoint aux ressources humaines

    2011 - 2012 Gestion des plannings
    Administration des ressources humaines
    Recrutement
    Suivi et optimisation des frais de personnel.
  • MCA Renault - Assistant Responsable des Relations Sociales

    2010 - 2011 Mise en place des élections professionnelles.
    Préparation de dossiers juridiques variés.
  • La Poste - Chargé d'Etudes et de Projets

    Paris-15E-Arrondissement 2010 - 2011
  • La Poste - Chargé de mission contrats entreprises

    Paris-15E-Arrondissement 2009 - 2010 Mission de deux semaines au centre de tri et de distribution de Lille (secteur Moulins)

    Saisie des contrats FLEXIGO (anciennement CEDEX) entre les entreprises, particuliers et organismes publics et l'entreprise "La Poste".
    Mission principalement administrative et juridique mais avec découverte de l'aspect commercial. En effet, une de mes tâches était aussi de démarcher les clients. Pour cette tâche j'étais sous la responsabilité du responsable commercial.
  • Institut pasteur de Lille - Animalier

    Paris 2005 - 2008 Secteur: Recherche.

    Change et entretien des animaux de laboratoires
    Manipulation des animaux en secteur P1 et P2
    Nettoyage et maintenance des locaux spéciaux

    Responsable pendant un mois d'une salle spécialisée (salle de toxicologie)

Formations

  • IAE

    Valenciennes 2010 - 2011
  • IAE

    Valenciennes 2009 - 2010 Management des équipes et ressource humaines
  • Université Valenciennes

    Valenciennes 2005 - 2009 Droit social et droit des procédures collectives

    Président de l'association Juris Club, élu au CA de la faculté, élu au CEVU de l'université

Réseau