Pierre-Luc FUSSY

En résumé

Entreprises

• Eurogerm - Responsable ordonnancement et echantillons

  SAINT-APOLLINAIRE 2015 - maintenant Responsable de l'ordonnancement des lignes de fabrications pour 2 sites du groupe.
  
  Gestion des équipes de production en relation avec le chef de production.
  
  Gestion du service échantillons comprenant 2 personnes à plein temps.
  
  Analyse de la production (tonnage, TRS, etc.)

• YOPLAIT - Polyvalent Ordonnancement / Plannification

  Boulogne-Billancourt 2014 - 2015 Remplaçant d'une équipe composée de 2 personnes en ordonnancement et de 3 personnes en Approvisionnement dont une qui est également responsable du service Réception/Magasin (4-5 personnes).
  
  Appros :Gestion des stocks d'emballages, approvisionnement en commandes fermes et sur appels d'après analyse du CBN, gestion des stocks morts, suivi de projets de modifications d'emballages et de création de produits, relations fournisseurs
  
  Ordo : plannification de 6 lignes de fabrication selon les commandes envoyées par les plateformes, suivi des avances/ retards de la production, gestion des relations avec les plateformes, gestion des portefeuilles Irlande et Suède (en anglais). organisation d'une partie des transports pour l'export, échanges et prise de décision avec les chefs d'équipes. organisation de la production en fonction des contraintes techniques et réglementaires (produits frais).
  
  Magasin : management d'une équipe composée de 2 magasiniers et 2 approvisionneurs sur ligne, echanges avec les fournisseurs sur les retards ou les erreurs de livraison.

• Daunat - Conducteur de ligne

  Saint-Agathon 2012 - 2013 Management d'un équipe d'environ 8-10 personnes, suivi qualité et traçabilité produit, réglages machines, suivi de l'amélioration continue suite à l'arrivée d'une nouvelle ligne, et aide à la mise en place de nouveaux référentiels.

• Brasserie La Rouget De Lisle - Opérateur de conditionnement/Aide brasseur

  2011 - 2011 Nettoyage et remplissage de fûts de bière, Mise en bouteille, aide lors du brassage de la bière

• Jacquet Panification - Apprenti/ Adjoint responsable service conditionnement

  2010 - 2011 Suivi de projets, d'essais, planning du personnel et plannings de production, management d'équipe, GPAO, Amélioration continue, mise en place des 5 S dans un atelier...

• Laboratoires ABIA - Stagiaire en production et en qualité

  2009 - 2009 Production et amélioration des points negatifs soulevés lors d'un audit ISO 22000

Formations

• IUT Dijon

  Dijon 2010 - 2011 Licence pro MPIAA

• ENILBIO

  Poligny 2008 - 2010 BTS Industries AgroAlimentaires

• Lycée Hilaire De Chardonnet

  Chalon Sur Saone 2005 - 2008

Réseau

• Aurore PAILLARD

• Baptiste HUGONOT

• Clément GORSY

• David COPPIN

• Mathieu CALLOL

• Mélanie LAMBELIN

• Pascal BOISSON

• Tec BOURGOGNE 21