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Pierre-Luc FUSSY

SAINT-APOLLINAIRE

En résumé

Actuellement en poste.

En plein développement des mes compétences en termes de management et de gestion de production.

Mes compétences :
Chef d'équipe
Gestion de production
Management
Production
Qualité
Agroalimentaire
Gestion de projet
Amélioration continue
Gestion de la production
Ordonnancement
Approvisionnement
Relation fournisseurs
Suivi fournisseurs
Planification
Gestion des stocks

Entreprises

  • Eurogerm - Responsable ordonnancement et echantillons

    SAINT-APOLLINAIRE 2015 - maintenant Responsable de l'ordonnancement des lignes de fabrications pour 2 sites du groupe.

    Gestion des équipes de production en relation avec le chef de production.

    Gestion du service échantillons comprenant 2 personnes à plein temps.

    Analyse de la production (tonnage, TRS, etc.)
  • YOPLAIT - Polyvalent Ordonnancement / Plannification

    Boulogne-Billancourt 2014 - 2015 Remplaçant d'une équipe composée de 2 personnes en ordonnancement et de 3 personnes en Approvisionnement dont une qui est également responsable du service Réception/Magasin (4-5 personnes).

    Appros :Gestion des stocks d'emballages, approvisionnement en commandes fermes et sur appels d'après analyse du CBN, gestion des stocks morts, suivi de projets de modifications d'emballages et de création de produits, relations fournisseurs

    Ordo : plannification de 6 lignes de fabrication selon les commandes envoyées par les plateformes, suivi des avances/ retards de la production, gestion des relations avec les plateformes, gestion des portefeuilles Irlande et Suède (en anglais). organisation d'une partie des transports pour l'export, échanges et prise de décision avec les chefs d'équipes. organisation de la production en fonction des contraintes techniques et réglementaires (produits frais).

    Magasin : management d'une équipe composée de 2 magasiniers et 2 approvisionneurs sur ligne, echanges avec les fournisseurs sur les retards ou les erreurs de livraison.
  • Daunat - Conducteur de ligne

    Saint-Agathon 2012 - 2013 Management d'un équipe d'environ 8-10 personnes, suivi qualité et traçabilité produit, réglages machines, suivi de l'amélioration continue suite à l'arrivée d'une nouvelle ligne, et aide à la mise en place de nouveaux référentiels.
  • Brasserie La Rouget De Lisle - Opérateur de conditionnement/Aide brasseur

    2011 - 2011 Nettoyage et remplissage de fûts de bière, Mise en bouteille, aide lors du brassage de la bière
  • Jacquet Panification - Apprenti/ Adjoint responsable service conditionnement

    2010 - 2011 Suivi de projets, d'essais, planning du personnel et plannings de production, management d'équipe, GPAO, Amélioration continue, mise en place des 5 S dans un atelier...
  • Laboratoires ABIA - Stagiaire en production et en qualité

    2009 - 2009 Production et amélioration des points negatifs soulevés lors d'un audit ISO 22000

Formations

Réseau

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