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Pierre PAGLIAZZO

CANNES

En résumé

Membre de l'academie Nationnale de cuisine Francaise
http://www.academie-nationale-cuisine.fr/index.html

Passionné, par mon travail je suis attentif, à toutes demandes, pour pouvoir répondre au plus juste à l'éventuelle demande .
Mon travail actuel, et le conseil et la formation en Concept de Laverie professionnelle, j'apporte mes connaissances et service à la Société Winterhalter France et de ses clients.

WINTERHALTER fabrique une gamme complète de systèmes de lavages, qui englobe le traitement de l'eau, la maîtrise des produits Lessiviels, en passant par les produits de rinçage et les accessoires rationnels : lave-verre, lave-vaisselle, ustensiles toutes capacités dans un seul but, une garantie - le résultat de lavage
http://www.winterhalter.fr/

La cuisine, la nature, et l informatique font partis de mes hobbies.

Mon rêve est de Travailler au Quebec, ou je souhaiterais m'installer un jour.
Toujours à la reherche de nouvelles connaissances, pour augmenter mon réseau amicale et professionnel, car j'aime partager, et profiter de la vie. Je suis bon vivant, j'aime voyager, partager de bon moment autour de bon plats et bon vin entre amis.

Mes compétences :
Conseil en Laverie Professionnel
traitement de l'eau
cuisine
vin
restauration
conseil

Entreprises

  • Societe Winterhalter SAS - Responsable Commercial Paca-Corse

    2010 - maintenant WINTERHALTER Société Allemande qui fabrique une gamme complète de systèmes de lavages, qui englobe le traitement de l'eau, la maîtrise des produits Lessiviels, en passant par les produits de rinçage et les accessoires rationnels : lave-verre, lave-vaisselle, ustensiles toutes capacités dans un seul but, une garantie - le résultat de lavage.

    Mon rôle est d'animer dynamiser et conseiller les clients et partenaires de mon Secteur Region PACA-CORSE

    Progression du Poste passage d'attaché commercial à Responsable Regionnal PACA Corse en debut 2013
  • Société Robot Coupe - Responsable Commercial Secteur Sud-Est, Conseillé Culinaire .

    2007 - 2010 Mon rôle dans cette société étè de conseiller et de démontrer le matériel fabriqués par celle-ci, auprés de nombreux chefs de cuisine, diéteticiennes, directeur d'établissement public ou privé ( maison de retraite, Hopitaux, écoles, CGeneral, CRegionnal, Armées, Restauration, Hotellerie ...etc )
    et toutes personnes suceptibles d'utiliser ces appareils.

    Je devais également animer les ventesauprés de tous les revendeurs de cette région, j' avais pour but de les former sur la vente de nos appareils et de les assister à accomplir cette tache,
    Je travaillais également en partenariat avec tous les bureaux d'études de mon secteur.

    J'ai accompli cette tache pendant 3 années
  • EURL CHR.O - Gerant Technico Commercial

    2002 - 2006 Aprés la creation de cette entreprise j ai eu la responsabilité de la creation du fichier client, j avais egalement comme responsabilité le conseil et le suivi des ventes, mais aussi l installation du materiel vendu et son assistance technique.
    Notre clientelle etait des hotelliers mais aussi Clinique, maison de retraite, et Tout le secteur Scolaire.

    J ai du malheuresement stopper mon activité suite a un soucis de Santé en 2006
  • Divrs établissements Hotellier - Chef de Partie

    1998 - 2002 A la suite de mes etudes j ai travaillé dans different etablissement de renommé tel que Fauchon a PARIS ou bien l Hotel Martinez a Cannes mais aussi le Hilton a Cannes et quelques etablissement Du Luberon tel que la Bastide de Gordes (84) ou le Phebus (84).
    J ai dirigé et motivé mes equipes qui ont ete de 5 a 8 personnes j avais la responsabilité d une partie de la cuisine ( generalement entremetier ).

Formations

  • LYCEE TECHNIQUE HOTELIER BONNEVEINE (Marseille)

    Marseille 1995 - 1998 Hotellerie Restauration et Barman

    Obtention d un BEP CAP

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