Mes compétences :
Animation d'équipe
Approvisionnement et achats
Négociation
Negociation achats
Animation commerciale
achats
approvisionnements
management
Entreprises
Zooplus AG
- Team Lead Category Management Food Lead Accounts
2017 - maintenant
Metro Cash & Carry Allemagne
- Category Manager Fruit & Vegetables
2015 - 2017- Responsable des achats fruits et légumes, fleurs et plantes et 4ème gamme pour l'activité C&C du groupe Metro Allemagne
- Responsable des CA, marge, et Ebit de la catégorie
- Responsable des approvisionnements pour les 4 plateformes fruits et légumes
- Management d'équipe multi-site (20 personnes réparties sur 2 sites)
Metro Cash & Carry Germany
- Category Manager Promotion Team
2014 - 2015- Responsable des activités promotionnelles "food" de Metro C&C Allemagne
- Planification du CA / Marge / Ebit
- Management d'équipe (13 personnes)
Metro Cash & Carry Germany
- Category Manager Fruit & Vegetables
2013 - 2014- Responsable des achats fruits et legumes pour la ligne de vente C&C Schaper
- Co-responsable des Achats fruits et légumes pour la branche Cash and Carry du groupe Metro Allemagne (Metro C&C & C&C Schaper)
Lidl
- Acheteur national fruits et légumes
Strasbourg2012 - 2013- Négociation quotidienne des prix d'achats et mise et place des offres commerciales.
- Suivi des commandes et des approvisionnements pour l'ensemble des entrepôts de France.
- Sourcing et développement de la gamme de produits.
- Suivi de la qualité et de l'agréage.
LIDL
- Responsable de réseau
Strasbourg2009 - 2012- Responsable de la performance d'un réseau de magasins
- Assure l'interface entre le réseau de magasin et la direction générale
- Assure le bon respect du concept et des directives LIDL
- Assure la gestion et le recrutement du personnel concerné
2008 - 2008- Stage de 6 mois
-Acteur majeur de la mise en oeuvre du S.E.O de start-up
-Audit client et mise en place de la stratégie opérationnelle
Dell EMEA, Montpellier
- Ingénieur d'affaire grand compte
2006 - 2006- Stage de 8 mois
-Réalisation de 600 000€ de CA de Février à Août
-Audit client et aide à la constitution de cahier des charges
-Conversion directe de client "non-dell" à une clientèle fidélisée
Formations
University Of International Business And Economics (UIBE) Beijing (Pekin)
Pekin2006 - 2006China's Business Ethics, Marketing in China