Piétro MANTI

En résumé

Entreprises

• Les Grands Moulins de Paris - Responsable de Transactions et de Financements

  Ivry sur Seine 2011 - 2015 Chiffres d affaires : 413 549k EUR
  Entreprise de Meunerie Française transformation du blé en farine. L'entreprise emploie 2 300 personnes.
  Management direct multi sites de l'équipe commerciale de la transaction et des autres financements de la région Nord Est : réorganisation des secteurs et mise en place de la structure. Réduction du temps de constitution des dossiers, définition objectifs, indicateurs de performances des unités commerciales , suivi, procédures de travail, formations des chargés de transactions et financements, mise à bord des équipes commerciales
  Gestion du centre de profits : Suivi financier, business plan, investissements, suivi commercial, technique et juridique des contrats, gestion du marché sur Créditsafe, Bodacc. Gestion de la base de données sur Activimmo, Oscar.
  Mise en application des procédures Groupe : Tournées d'accompagnements, Mise en œuvre des plans d'action par secteur, Analyse des demandes de financement, montage des dossiers de prêt, accompagnement notarié, comptable, CCI ou bancaire, constitution des dossiers de remboursement, suivi des enregistrements et des inscriptions légales.
  Stratégie et développement commercial : déploiement marketing, nouvelle gamme de services, facteurs de différenciations, démarche prospective, gestion et déploiement des enseignes, rédaction des offres de services, suivi satisfaction clients,...

• Pietro Manti - Mandataire Immobilier

  2007 - 2012 Immobilier spécialisé dans les ventes de Boulangeries Pâtisseries
  Agent commercial indépendant
  Chiffre d'affaires : 380K EUR - 2 personnes
  Transactions immobilières, prospection, ciblage des acquéreurs et des vendeurs, négociation en fonds de commerce de boulangerie-pâtisserie, engagement des parties, montage du dossier de financement, étude de marché, accompagnement bancaire, mise en relation des différents intervenants (Notaires, Banquiers, avocats, comptables...)
  Gestion du planning, management transversal et synchronisation des différentes sources d'informations
  , suivi financier, commercial et technique des projets : révision d'affaires, ACTIVIMMO, EBP.
  Suivi d'affaires avec les différents intervenants ou clients: organisation des réunions de mise au point et d'avancement des projets, résolution des problèmes (techniques, financement, apports, délais, capacités...).
  Analyse et anticipation des risques.

• Minoterie Forest (Cluny) - Responsable commercial

  1992 - 1998 Entreprise de Meunerie Française transformation du blé en farine. L'entreprise emploie 160 personnes.
  Prise en charge de l'équipe commerciale, 25 collaborateurs.
  Recrutement et formation des vendeurs
  Elaboration des outils nécessaires à l'animation et au suivi d'une équipe commerciale.
  Application d'une tarification cohérente et dynamique.
  Suivi des comptes clients
  

• Minoterie Forest - VRP

  1986 - 1998 Création et développement de secteur dans les départements des Bouches du Rhône et du Vaucluse.
  

• SA DISPRAL - Vendeur Animateur

  1983 - 1986 Mise en place et développement des ventes de produits charcuterie au GMS et commerces de proximité.

• Restaurant Pietro Manti - Gérant

  1980 - 1983 Gestion et animation de ma première expérience professionnelle en Hostellerie.
  

Formations

• Université Valenciennes (Valenciennes)

  Valenciennes 1988 - 1989 ESEU

• Cfa De Prouvy Rouvignies

  Prouvy 1980 - 1981 CAP

Réseau

• Antonio MANTI

• Arnaud MASCAREL

• Aymeric LHERMITTE

• Charles-Antoine DE LA MAIRIEU

• Christophe MARET

• Fabrice LE LAY

• Francois BLIN ZIETEK

• Romain ARNOUD

• Xavier MINET