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Prune BAUDOT

COURRIERES

Résultats examens 2026

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En résumé

30 ans, bilingue Anglais

Mes compétences :
Analyse sensorielle
Chromatographie
HPLC
Methodes
Méthodes analytiques
Pilotage
Pilotage de projet
Rhéologie
Spectrophotométrie

Entreprises

  • GSK Vaccines

    maintenant

  • Bonduelle Europe Long Life - Responsable Secteur

    Villeneuve-d'Ascq 2015 - maintenant

  • Bonduelle Surgelés International - Chef de Projet Ingénierie

    Villeneuve-d'Ascq 2012 - 2015 Mise en place et suivi des projets au bureau d'étude:
    -définition des besoins
    -études de faisabilité
    -établissement cahier des charges
    -consultations fournisseurs
    -réception travaux neufs
    -démarrages et optimisations

  • GSKBiologicals - Assistante Support Opérationnel

    2011 - 2012 Gestion des déviations, CAPA, change et procédures liées à la production de vaccins lyophilisés.
    Assurance des cGMP de produits injectables.

  • Saumonerie Saint Ferréol - Assistante Qualité

    2010 - 2010 Mise à jour du système documentaire et optimisation d’une nouvelle ligne de production en vue de la certification IFS du site.
    Contrôles Qualité et Formation des équipes à la Gestion de Crise.
    - Certification IFS au niveau supérieure (97%) obtenue en juillet 2009.

  • Merck Médication Familiale - Assistante Chef de Projet R&D

    Darmstadt 2010 - 2010 Rédaction de dossiers scientifiques et réglementaires et de cahiers des charges.
    Recherche fondamentale pour le développement de nouveaux produits.
    Travail en étroite collaboration avec les Affaires Règlementaires Internationales.
    - Lancement de produits innovants à l’international.

  • Département des Sciences de l'Aliment, University of Massachusetts (USA) - Chercheur

    2009 - 2009 Recherche sur la protection des acides gras oméga-3 contre l’oxydation.
    - Publication de l’article “Impact of Interfacial Composition on Physical Stability and inVitro Lipase Digestibility of Triacylglycerol Oil Droplets Coated with Lactoferrin and/or Caseinate” dans Journal of Agricultural and Food Chemistry.

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