Quentin ALBARRAN

En résumé

Entreprises

• BEAUVIGNAC, Caveau de Mèze - Conseiller vins, chargé de développement Oenotouristique

  2014 - 2014 1) Conseiller vins : augmentation moyenne de 20 % tous les mois sur le CA au caveau depuis Avril 2014.
  - Relation clients : accueil, conseils sur les vins,vente , prise en compte des besoins et des réclamations.
  - Animation dégustations en Français, Anglais et Espagnol.
  - Mise en avant du terroir et de L'AOP PICPOUL DE PINET.
  - Gestion caisse, encaissement, Fidélisation.
  - Approvisionnement caveau (commande auprès des fournisseurs) et gestion du stock.
  
  2) Marketing:
  - Créations de bases de données pour les événements au caveau et l'oeno-tourisme.
  - Enquête de satisfaction sur l'accueil et le service.
  
  3) Développement oeno-touristique :
  - Commercialisation de produits oeno-touristiques (balade vigneronne à vélo, visite de cave, groupes...)
  - Animation des visites de la cave de Pomerols (Vinification, histoire de la cave, dégustation...)
  - Accueil, animation et vente de vins pour les groupes de 60 personnes.
  
  4) Événementiel :
  - Gestion des réservations et mise en oeuvre des soirées "Jazz, tapas et vins".
  - Location et gestion des réservations de la salle de réception pour anniversaire, mariage ...
  - Mise en place du décor et de l'agencement.
  - Organisation et animation d' un séminaire (60 personnes) avec accords mets/vins.
  
  5) Commercial :
  - Vente,prospection et dégustation btob ( CHR, caviste,...)
  - Facturation et livraisons.
  
  6) Communication :
  - E-mailing (base de données créées)
  - Sélection des lieux d ' affichages stratégiques et création des affiches, flyers pour les soirées.
  - Partenariat avec office de tourisme.

• Aux Grands vins de France - Conseiller vins, sommelier-caviste

  2013 - 2013 - Vente, conseils de vins Français et étrangers
  - Coffrets cadeaux, marketing
  - Publicité sur le lieu de vente
  

• Cave de Montagnac - Responsable thermovinification

  2013 - 2013

• Cave coopérative Montpeyroux - Développement Oenotouristique- Vendeur Caveau

  2012 - 2013 Vendeur caveau/développeur Oenotouristique, caveau de Montpeyroux (8 mois)
  • Développement de l’offre oenotouristique, marketing (brochures, dépliants)
  • Package: visite-dégustation-repas vigneron, accompagnement groupe
  • Collaboration avec les tours opérateurs
  • Veille informationnelle et concurrentielle (Oenotourisme)
  • Relation client: dégustation et vente de vins (CA +25%), gestion du stock
  • Démarchage CHR
  • Participation salons professionnels et particuliers
  

• Les vignobles Montagnac - Gestion de la thermovinification

  2012 - 2012 Pilotage de la chaîne de vinification : Thermovinification
  - Maintien de la haute température durant l'arrivée de la vendange
  - Gestion des cuves
  - Entretien des machines
  

• Bos Voyages - Conseiller voyages, chargé de production groupe et vente

  2010 - 2010 Vente et conseils en voyages, accueil
  Enquête Satisfaction clients, création d'un jeu concours(Partenariat avec AIR FRANCE)
  Création affiches promotionnelles et publicitaires
  Réalisations de brochures, carnets de voyages
  Management et créations de produits touristiques

Formations

• ESCA SUP

  Montpellier 2012 - 2013 Responsable technico commercial, spécialité commerce international du vin
  
  Marketing et commerce international - - analyse de marché (Kiloutou, Castel, Cave de Montpeyroux)
  - négociation
  - Marketing international
  - Commerce international du vin ( Ex : analyse export du groupe Castel Frères )

• Lycée Jean Monnet

  Montpellier 2009 - 2011 BTS Ventes et Productions Touristiques
  
  BTS Ventes et Productions Touristiques - Vente et organisation de voyages

• Lycée Jean Moulin

  Pezenas 2007 - 2008 BAC STG Markting

Réseau

• Benjamin GOUY

• Claire GAGO-CHIDAINE

• Fanny IMBERTECHE

• Gaëlle BOUCHER

• Lionel COULET

• Loïc TOKOTO

• Mélissa LEVERD

• Mélodie RIGOLOT

• Quentin BONNIER

• Youri WINEPAPER