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Quentin DESTREMAU

Blagnac

Résultats examens 2026

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En résumé

Responsable de production 300 p.
Aéronautique et Automobile

Mes compétences :
Aéronautique
Automobile
Supply chain
Réduction des coûts
Direction de production
Management

Entreprises

  • Airbus Group - Responsable production

    Blagnac 2014 - maintenant Site de conception et d'assemblage d'hélicoptères, Bouches du Rhône

    Responsable de production des structures Super Puma (Atelier de 300 personnes)

    - Responsable d'un bâtiment de 5000 m2 (sécurité, propreté, rangement, organisation...)
    - Management des hommes : Recrutement, encadrement, formation, promotion
    - Management transverse des fonctions supports (méthodes techniques, appro & flux, planification, RH, finance, achats, projets, programmes, ...)
    - Gestion de la relation client (chaine d'assemblage finale) et mise en place de CFL
    - Relation avec les organisations syndicales
    - Lancement et animation de projets opérationnels (Lean manufacturing, Visual management, routines managériales, sécurité, cout de la non qualité, modèle industriel...)
    - Gestion de crise : baisse de cadence de 80% en 2 mois, grève/manifestation, ruptures de flux...

  • Airbus Group - Ingénieur couts

    Blagnac 2013 - 2014 Site de conception et d'assemblage d'hélicoptères, Bouches du Rhône

    Ingénieur cout des lignes d'assemblage des structures Super Puma ( atelier de 300 personnes)

    - Définition des adéquations charges/effectifs et validation des plannings
    - gestion des la soustraitance et des entrées/sorties intérimaires
    - Définition des target cost et suivi des réalisations ( >30M€ /an de coût de main d'oeuvre)
    - Définition et animation de plans d'action opérationnels pour atteindre les objectifs de cout
    - Fonctions d'adjoint du directeur de production des structures hélicoptères (tous modèles)

  • Airbus Group - Chef de groupe approvisionnement

    Blagnac 2008 - 2013 Site de conception et d'assemblage d'hélicoptères, Bouches du Rhone

    Consultant ALTEN : chef d'un plateau de sous-traitance

    - Reponsable d'une équipe de 30 ingénieurs et techniciens méthodes
    - Management de la performance logistique d'une cinquantaine de fournisseurs (France + internationnal)
    - 25 M€ d'achat par an / 7 M€ d'encours de commande.
    - Réduction et gestion des ruptures en chaine de montage
    - Maitrise des stocks pièces et matière
    - Pilotage de projet de transfert de fabrication et d'amélioration de performande supply chain
    - Inteface avec les services achats, methodes, qualité...

  • RENAULT - Organisateur Logistique

    Boulogne-Billancourt 2006 - 2008 Direction logistique de Renault, Guyancourt, Région parisienne

    Consultant ALTEN : Projet de déploiement d'une programmation usinage en usine de mécanique (moteurs et boites de vitesses)

    - Formatlisation des besoins applicatifs et fonctionnels des usines
    - Ecriture d'un algorithme de programmation usinage
    - Définition et déploiement des processus logistiques associés
    - Assistance, accompagnement opérationnel et formation des techniciens de gestion de production

  • Peugeot Citroen - Coordinateur de production

    Москва 2005 - 2006 Usine de production automobile PSA, Poissy, région parisienne

    Consultant ALTEN : Coordinateur de la montée en cadence du modèle 207 et gestion des effectifs pour l'usine de ferrage

    - Définition d’organisations selon les cadences de production
    - Gestion des crises et sécurisation de la montée en cadence, synthèses opérationnelles.
    - Coordination entre les entités projet et terrain : Planning, Production, Gestion, RH
    - Responsable de la Gestion des effectifs (900 p.) et gestion du budget associé (75M€).
    - Organisation et gestion des transferts d’effectifs du modèle 206 vers 207.
    - Mise en place d’outils de gestion, de suivi et de reporting

  • RENAULT - Chef de projet Organisation

    Boulogne-Billancourt 2003 - 2004 Usine de production automobile RENAULT, Novo Mesto, Slovénie

    VIE : Déploiement d’un nouveau système de gestion de production et logistique (ERP/MRP)

    - Définition et mise en place des prérequis fonctionnels
    - Gestion de projet, reporting et mise en place d’outils d’aide à la décision.
    - Gestion de la transition : suivi stocks et appros, formation et support utilisateurs...
    - Prise en compte de problématiques transversales : interface Achats, Comptabilité...

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