Quentin GARNIER

En résumé

Entreprises

• MAISON PIGNOL, traiteur MOF - Vendeur

  2016 - maintenant Accueillir les clients, participer à la mise en valeur des produits de la boutique, procéder à l'encaissement des ventes, superviser les stocks.

• CASINO LE LYON VERT - Chef de Rang

  2014 - 2016 Accueil et installation des clients, prise de commande, service du vin et des plats à l'assiette, tenue de caisse.

• LA TOUR ROSE, hôtel 4* - Barman

  2012 - 2014 Création de carte, service des boissons, préparation de cocktails, tenue de la cave à vin, réapprovisionnement des marchandises, entretien et nettoyage du bar.

• AUBERGE DE L'ILE BARBE, 2* Michelin - Demi-Chef de Rang

  2010 - 2012 Tenue de la cave à vin et de la cave à cigares, préparation et service des apéritifs, entretien et nettoyage de l'établissement, service du vin et plats au plateau et à l'assiette, travail au guéridon.

• CABARET ROUGE GEORGE - Commis de Bar

  2009 - 2010 Service des boissons et mets, réapprovisionnement des marchandises, entretien et nettoyage du bar.

• RESTAURANT CHRISTIAN ÉTIENNE, 1* Michelin - Commis de Salle

  2008 - 2009 Services de mets, service au plateau, service des boissons.

Formations

• Ecole Hôtelière

  Avignon 2007 - 2008 Mention Complémentaire Barman

• Ecole Hôtelière

  Avignon 2005 - 2007 Baccalauréat Professionnel Commercialisation et Service en Restauration

• Ecole Hôtelière

  Avignon 2003 - 2005 Brevet d’Études Professionnelles Métiers de la Restauration et Hôtellerie

Réseau

• Anthony URVOIS

• Carmelo Jasmin MOUTOU-KIBA

• Dilhan TOYTOGLU

• Fabienne LEFORT

• Moura ZOUHA