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Raphael JEANNIOT

Châtillon

En résumé

Directeur d’enseigne internationale avec plus15 ans d’expérience en marketing de réseau, dans la restauration de chaîne chez McDonald’s, la grande distribution chez Intermarché, et plus récemment eu sein du groupe SSP, spécialisé dans la restauration et retail en aéroports, gares et autoroutes. Expérience acquise dans un environnement multiculturel, ayant travaillé en France, en Angleterre et à l’international sur des marchés comme l’Europe, l’Asie, les Etats-Unis et le Moyen-Orient.

• Développement et redynamisation de marques / enseignes
• Direction de business unit
• Management d’équipes pluridisciplinaires et multiculturelles
• Marketing international et développement des ventes (BtoC)
• Développement de nouveaux business (BtoB)
• Développement de nouvelles expériences clients et innovation
• Design et architecture
• Communication et publicité

Mes compétences :
Marketing
Communication
Social media
Restauration
Publicité
Grande distribution
Merchandising
Promotion des ventes
Retail
Marketing opérationnel
Gestion des opérations
Innovation
Développement de marque
Développement produit
Architecture d'intérieur
Direction de centre de profits
Développement commercial

Entreprises

  • Compass Group

    Châtillon maintenant
  • SSP Group. Londres - Senior Vice President - Global Brand Director Caffè Ritazzé

    2010 - maintenant www.cafferitazza.com
    • Direction globale de la marque : stratégie et repositionnement de marque, développement design, développement nouveaux produits, opérations, formation, audits et suivi de l’exploitation, programmes marketing, management global de la franchise
    • Responsable du P&L – 115 coffee shops dans 21 pays – CA 60M£
  • SSP Group. Londres - Senior Vice President International Brands & Marketing

    2008 - 2010 Groupe International de restauration leader dans le secteur du tourisme (M&S Simply Food, Burger King, Caviar House & Prunier, Starbucks…). Chiffre d'affaires 2 milliards € dans 30 pays. www.foodtravelexperts.com

    • Portefeuille de marques du groupe au niveau international
    • Directeur Marketing et développement EEMEA (Europe Centrale, Moyen Orient et Asie Pacifique)
    • Communication corporate, Marketing digital, médias sociaux et outils de fidélisation
  • SSP France - Directeur Marketing et Développement des Marques. Membre de Comité de Direction

    2003 - 2007 SSP France, Belgique, Hollande. Chiffre d’affaires 230 millions €.
    • Direction Marketing, développement des marques internes et partenariat avec marques externes (Brioche Dorée, Starbucks, Mezzo di Pasta…etc…)
    • Développement de nouveaux business
  • Intermarché - Direction de la communication et du marketing opérationnel

    Vert-le-Grand 2002 - 2003 Groupement des mousquetaires. 1500 hyper et supermarchés en France.
    • Responsable de la stratégie de communication externe de l’enseigne et du plan publi-promotionnel. Budget: 122 Millions d’Euros.
    • Lancement de la carte de fidélité Intermarché et du nouveau programme CRM
    • Management d’une équipe de 20 personnes et des agences de publicité et de communication.
  • Cojean - Co-fondateur et associé. Création d'entreprise

    2000 - 2001 Nouvelle chaîne de 20 restaurants à Paris.

    Création d’un concept innovant de restauration rapide haut de gamme: définition du concept, montage financier, gestion et développement de l’entreprise.
  • McDonald's - Manager Innovation

    guyancourt 1998 - 2000 Rattaché directement à la Direction Générale. Elaboration et mise en place de la nouvelle stratégie d’innovation destinée à moderniser l’image des restaurants : développement de nouveaux concepts architecturaux et nouvelles formes de restauration
  • McDonald's - Manager Marketing

    guyancourt 1996 - 1998 • Responsable des départements Marketing Adulte et Marketing Réseau.
    • Lancement d’innovations majeures pour la marque : Petit déjeuner, McDeluxe, Deluxe Potatoes.
    • Responsable du Marketing local, des animations restaurants (anniversaires) et du merchandising.
    • Management d’une équipe de 6 personnes, des agences de publicité et de promotion des ventes. Budget : 48 M€.
  • Jean & Montmarin - Consultant

    1993 - 1996 Rattaché à la direction générale et responsable des marques suivantes : Herta (Nestlé), Yoplait (SODIAAL), Vivagel (Danone), Lindt & Sprüngli, Suze (Pernod), Corona, Maison Verte (Reckitt & Colman), Teisseire, Suprême des Ducs (Bongrain), Mondial Assistance, Saint-Gobain Vitrage. 20 MF de marge brute.
  • Ted Bates - Chef de groupe

    1992 - 1993 Développement et coordination de la communication en Europe pour Lexmark (IBM) et Bercy Expo à différents niveaux : Publicité, marketing direct, promotion, relations publiques.
  • Ogilvy & Mather - Chef de publicité

    Paris 1989 - 1992 Développement de campagnes de publicité nationales et internationales pour les marques Perrier, Compaq, Mattel, Ford et Polaroid.

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