PARIS
Spécialiste des marques et de l'animation des réseaux chez le leader mondial de la restauration concédée en site de transport
Je coordonne et agit sur tous les leviers de l'entreprise pour améliorer la rentabilité en créant un terrain propice pour que chacun puisse donner le meilleur de lui même.
Cursus :
20 ans en restauration, dans des groupes leader, où j'ai pu exercer des fonctions financières et opérationnelles.
Ma formation hôtelière et ESC, suivie d'un 3ème cycle stratégique, me permet de répondre au mieux aux évolutions de la restauration moderne.
Mes compétences :
COMMERCE
Direction générale
Franchise
Leader
restauration
Retail
Viennoiserie
