Mes compétences :
Manageent
Management
Gestion de projet
Entreprises
DUPONT RESTAURATION
- DIRECTEUR REGIONAL
Libercourt2010 - maintenantDirecteur des régions IDF et Centre
En charge des opérations et du développement commercial multi-segments (santé, entreprise, administration et scolaire)
SSP
- DIRECTEUR DES OPERATIONS AEROPORTS FRANCE
2003 - 2009Gestion des aéroports de Roissy CDG, Lyon St Exupery, Montpellier, Bale-Mulhouse, Centre commercial Usines Center.
Management d'une équipe > 1100 collaborateurs, 80 établissements.
CA: 80M€/an
COMPASS, Scolarest
- DIRECTEUR REGIONAL
2000 - 2003En charge de la restauration scolaire (marchés enseignement public et privé) en Ile de France.
Management d'une équipe > 850 collaborateurs, 130 établissements.
CA : 43M€/an
COMPASS, Eurest
- DIRECTEUR D'EXPLOITATION
1996 - 2000En charge de la restauration BtoB Ile de France.
Développement(réponse aux appels d'offres), renégociation et fidélisation des contrats.
Management d'une équipe > 450 collaborateurs
CA: 35M€/an
COMPASS
- CHEF DES VENTES
Châtillon1991 - 1992Création et développement d'une cellule commerciale pour le secteur BtoB "Bureaux et sièges sociaux" Ile-de-France
COMPASS
- CHEF DE SECTEUR
Châtillon1987 - 1996Management d'une équipe pluridisciplinaire
Gestion à distance
Rétention et développement des contrats