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Raphael ORSONI

TARBES

En résumé

Madame, Monsieur,

Le secteur de l’Agroalimentaire est un secteur qui m’attire par sa complexité. J’ai été acteur dans diverses filières, confiserie, laiterie, fromagerie, charcuterie. Apres la Production j’ai découvert les services Logistiques au sein du groupe Euralis Gastronomie puis le Transport chez STEF et maintenant la Distribution avec France Boissons.

N’hésitez pas à consulter la suite de mon profil, afin d’obtenir plus d’informations sur mon parcours, mes expériences professionnelles, mes compétences et ma motivation. De plus je serais donc heureux de vous compter parmi mes contacts directs afin de faciliter d'éventuels échanges ultérieurs et de démultiplier notre potentiel de relation.

Cordialement,

Orsoni Raphael
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Si vous souhaitez passer des vacances en Corse au coeur du maquis, à 5 minutes à pied de la plage de Cannela au portes des aiguilles de "Bavella": http://www.residence-orsoni.com

Mes compétences :
Management d'équipe
EXPLOITATION TRANSPORT
Agroalimentaire
Logistique
Transport routier
Communication
Qualité
Affrètement
WMS TMS APS
Microsoft office
Animation d'équipe
Réglementation et organisation du transport
Gestion des stocks
Haccp
Traçabilité agro alimentaire
Audits internes
Management de projet
Gestion de production
Amélioration continue
Formateur
Personal branding
Tenacité et total engagement
Relations internationales
Transport
Agriculture
Alimentaire
Production
Management
Service clients

Entreprises

  • Transport Barcos - Affréteur

    2018 - maintenant Les Transports Barcos, ce sont 2 implantations et un positionnement stratégique sur l’arc sud-ouest. Notre siège social dans les Hautes-Pyrénées à Lanne, est situé entre Tarbes et Lourdes, à proximité de l’autoroute Bayonne / Toulouse, l’A64, appelée la Pyrénéenne et proche de l’aéroport international de Tarbes/Ossun/Lourdes. Notre Agence de Mouguerre dans les Pyrénées Atlantiques est positionnée à 40 kms de la frontière espagnole par l’A63. Nous desservons au départ de la péninsule Ibérique, la Nouvelle Aquitaine et l'Occitanie toute la France et l'Europe en demi-lots et camions complets.
  • France Boissons - Responsable Distribution Filiale

    Rueil-Malmaison 2016 - 2018 -Animation au quotidien l'équipe intégrant des managers et des chauffeurs-livreurs (vingtaine de chauffeurs) sur le terrain.
    -Pilotage de l'activité au travers d'indicateurs de suivi de performance.
    -Optimisation de l'organisation des tournées de livraison dans le but d'apporter le meilleur service aux clients, tout en garantissant une rentabilité maximale
    -Interface avec la force de vente dans le cadre de la politique de distribution.
    -Collaboration avec le responsable logistique dans le cadre des activités d'exploitation du site, en coordonnant l'activité de distribution et en maîtrisant les frais engagés, dans le respect du budget défini.
    -Garant du respect des règles de sécurité et d'hygiène, des procédures, tout en prenant en compte les contraintes réglementaires.

    France Boissons est une des entreprises majeures de la distribution de boissons aux professionnels au sein du marché dit « hors domicile ». Notre univers c’est d’abord, l’univers convivial des lieux de vie que sont les cafés, les brasseries, les restaurants, les hôtels, les pubs, les bars à thème, les établissements de nuit. Mais aussi les traiteurs et la vente à emporter : tous les endroits où des professionnels vendent des boissons. Notre univers est ensuite celui des boissons, toutes les boissons, la bière notamment avec l’appui du groupe HEINEKEN France auquel nous appartenons, mais aussi celui du vin, du café, des spiritueux, des jus de fruits, des eaux, ou des soft drinks. Nous vendons plus de 8 000 références de boissons, dans tous leurs formats, de toutes les marques. Plus d'informations : http://www.france-boissons.fr/
  • STEF - Responsable d'exploitation livraison

    2014 - 2016 Organiser et superviser l’activité nuit en veillant au respect du Service Client.
    Garantir la productivité et la qualité du service.
    Garantir la sécurité, l’hygiène, le respect de la législation et de la réglementation
    Maintenir un niveau de compétences et de motivation des équipes :
    Conducteurs (13 collaborateurs), Quai (5 collaborateurs) et Exploitation (2 collaborateurs).

    * STEF group is the European leader for temperature controlled logistics and transport. Around 16’000 employees in 7 countries are dedicated to serve everyday agrifood, distribution, foodservice and seafood players with the highest standards of security, rapidity and quality. The group relies on a wide network of 225 platforms located in France, Italy, Spain, Portugal, Belgium, Netherlands and Switzerland. In 2016, STEF realized a turnover of € 2’825M. STEF is listed in Paris (Euronext: STF).

    * Le groupe STEF est le leader en Europe des services de transport et de logistique sous température contrôlée. Chaque jour, près de 16 000 collaborateurs dans 7 pays sont mobilisés pour acheminer les produits des acteurs de l’agroalimentaire, de la distribution, de la restauration hors domicile ou des produits de la mer, en leur garantissant les meilleures conditions de sécurité, de rapidité et de qualité. Pour cela, le groupe s’appuie sur un large réseau de 225 sites situés en France, Italie, Espagne, Portugal, Belgique, Pays-Bas, et Suisse. En 2016, STEF a réalisé un chiffre d’affaires de 2 825 M€. STEF est côté à Paris (Euronext : STF)
  • STEF - Responsable administratif d'exploitation

    2013 - 2014 Pilotage du Service Client (4 collaborateurs) et du Service Saisie (3 collaborateurs).
    Management des équipes afin de maîtriser les indicateurs de performances et la satisfaction client.
  • Stef - Manager junior

    2011 - 2013 Agent de quai jour / nuit
    Responsable Expédition saison STEF LOG dossier Euralis Gastronomie
    Gestionnaire des temps chauffeur
    Exploitant Expédition
    Exploitant Distribution

    http://www.stef.com
  • EURALIS - Animateur logistique

    LESCAR 2010 - 2011 Accueil et formation des saisonniers (First In First Out, délais de préparation et sécurité).
    Supervision et organisation des caristes (réapprovisionnement et mise en stock).
    Contrôle des entrées et des écarts de stocks et gestion des emplacements.
    Gestion du stock pour la plateforme de Donzenac (19).
    Management des équipes d'intérimaires pour la préparation de commande des nuits.

    Filiale du groupe coopératif agroalimentaire EURALIS (830 M€ de CA, 3200 salariés), EURALIS GASTRONOMIE (400 M€ de CA, 1700 salariés) est le premier producteur mondial de foie gras et de produits gastronomiques à base de viande de palmipèdes gras.L'entreprise maitrise l'ensemble de la filière : reproduction, élevage, gavage, abattage, découpe, transformation et commercialisation. Les produits sont commercialisés sur 3 réseaux commerciaux : GMS (marque MONTFORT) et RHF et EXPORT ( marque ROUGIE).
    http://www.euralis.fr/accueil/nos-activit%C3%A9s/p%C3%B4le-alimentaire/euralis-gastronomie/var/lang/FR/rub/6793.html
  • Salaisons-dijonnaises Sabatier - Apprenti

    2009 - 2010 Management opérationnel : planification, ordonnancement, gestion de stock.
    Déléguer, organiser, optimiser le travail d’une équipe, communication : mise en place de réunion.
    Opérationnel sur les postes de conditionnement, poussoir, fabrication (cutter, mélangeur, broyeur)
  • Ranstad - Intérimaire

    2009 - 2009
  • Thomas Farm - Employé d'élevage

    2008 - 2008 Nouvelle-Zélande : Exploitation agricole, Elevage bovin laitier:
    Des méthodes d’élevage pour garantir un revenu plus important. Dans cette exploitation j’ai réalisé en autonomie tous les travaux de la période : traite, observation du troupeau pour les chaleurs, réparation des clôtures, arrachage des adventices. J’y ai également découvert le métier de consultant agricole par mon maitre de stage.
  • Estancia Amapola - Chargé d’étude sur la santé animale

    2008 - 2008 Paraguay : Exploitation agricole, Elevage bovin allaitant. 2 mois et demi :
    De forts rendements aidés par un fort potentiel génétique (IA, TE, composite). Lors de ce stage j’ai appris un nouveau mode d’élevage ainsi que la gestion de 50 « gauchos ». J'ai mis en place un protocole pour valoriser la résistance d’une race qui possède le "slick hair gene" sur la contamination des maladies Piroplasmose et Anaplasmose par les tiques ; en accord avec l’université de Floride et les employés paraguayens.
    J’ai vécu à 900km de la capitale dans la pampa et découvert les coutumes de vie paraguayennes.

    http://www.amapola.com.py
  • Exploitation agricole - Employé d'élevage

    2007 - 2007 France Elevage bovin laitier :
    Accueilli dans une famille où tous les membres étaient très complémentaires et qui m’ont appris l’élevage : choix de la génétique, alimentation, pour finir avec la production laitière. Cette expérience a été un bon tremplin pour connaitre le monde agricole.
  • Agence nature - Animateur

    2007 - 2007 Animation colonie de vacance en Grèce avec des 13-15 ans.
  • Auchan pau - Employé mise en rayon

    Villeneuve-d'Ascq 2006 - 2006 Emploi d’été en Grande Distribution
    France : employé rayon fruits et légumes à Auchan 2 mois :
    Triage du rayon avant le déchargement de l’arrivage du matin. Réception de marchandise et mise en rayon puis réassortiment durant la journée ainsi qu'un contact avec la clientèle étaient le déroulement de mes journées.
    Une expérience très enrichissante sur le plan de l’apprentissage des méthodes de présentation des produits au client ainsi que de l’organisation. J’y ai découvert également la politique Auchan de management de ses employés.
  • BV dairy - Chargé d’étude sur la réduction des coûts.

    2005 - 2005 Angleterre : Laiterie 70 employés (2 mois) :
    Rattacher au service qualité j’ai évalué les pertes dues au remplissage des produits. Après analyse des pesées, j’ai identifié les zones de l’entreprise qui possédaient un point critique sur l’étape de remplissage. J’ai fait une présentation mensuelle des résultats à l’équipe en charge de l’étude de réduction des coûts. J’ai finalisé mon projet avec un démarchage de fournisseur pour proposer une nouvelle machine en accord avec les attentes du personnel avec devis à l’appui.

    http://www.bvdairy.co.uk/
  • CE Total elf - Animateur

    2004 - 2004 Animation colonie de vacance Haute Savoie avec des 13-15 ans.
  • CAF Bordeaux - Animateur

    2003 - 2003 Animation colonie de vacance en Haute Pyrénées avec des 10-13 ans.
  • Féerie gourmande - Opérateur d'atelier de production

    2003 - 2003 France : Féerie gourmande, confiserie (1mois) :
    Découverte du fonctionnement d’un atelier de production et d’une PME avec deux ouvriers de France en chocolat et confiture. J'ai appris le travail d’un opérateur ainsi que la mise en pratique des normes d’hygiène, puis animation commerciale lors des visites du musée de l’entreprise.

    http://www.feerie-gourmande.vuparlea.com/
    http://www.cazala.fr/
    http://www.francis-miot.com/francis-miot/home.php

Formations

  • Université Dijon Bourgogne

    Dijon 2009 - 2010 Management de la production

    http://www.ifria-bfc.fr/images/formations/Entreprise_Licence_Pro.pdf
  • CNAM DESE

    Bordeaux 2009 - 2009 Action commerciale internationale et Gestion des hommes
  • LaSalle Beauvais

    2007 - 2008
  • Lycée EPLA De Toulouse Auzeville

    Castanet Tolosan 2006 - 2007 http://www.epl.toulouse-auzeville.educagri.fr/html/lycee/liste_formations.php?cycle=4
  • Bridgwater College (Bridgwater)

    Bridgwater 2005 - 2006 food technology

    http://www.bridgwater.ac.uk/pages/sites/cannington/index.asp
  • Lycée Legta LEGTA Saint Lô Thère

    Saint Lô 2004 - 2006 BTSA IAA euro
  • LEGTA Pau-Montardon

    2002 - 2004

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