Rémi BONEU

En résumé

Entreprises

• Du Pareil Au Même (DPAM) - Senior Merchandise Planner

  MASSY 2014 - maintenant

• Société MIM - Merchandiser / Contrôle de gestion achat / Planification

  Thiais 2013 - 2014 - Construction et pilotage budgétaire :
  -> Mise en place de stratégie achat sur les départements de la chaussure et du fashion accessoire (budget 20 000k€ & 12 000k€).
  -> Reconstruction totale de la gestion budgétaire de la chaussure car gérée avant ma venue par la maison mère Newlook à Londres.
  -> Construction du cadre budgétaire (CA/ventes objectivées, marge cible, stock résiduel après solde, taux de démarque, couverture des produits, ROS visé, planification des achats...)
  -> Gestion de l'open to buy sur 2 départements.
  
  - Gestion des stocks:
  -> Prévisions de ventes, définir les achats et le cadencement des livraisons
  -> Gestion du stock et de la capacité magasin (stock de mise en place & picking)
  -> Gestion d'espace fixe.
  -> Proposition d'action corrective pour atterrir à un stock optimal (proposition d'opération commerciale, de mise en avant, réassort, achat de stock...)
  
  - Optimisation des achats:
  -> Construction d'outil pour meilleur pilotage des achats et des réassorts.
  -> Gestion de la démarque et des soldes
  
  - Management : une personne à charge en CDI
  
  
  

• Monoprix - Gestionnaire Marchandises

  Clichy 2010 - 2013 Département : Optimisation et planification de l'offre
  Service : Maison - Loisirs
  
  - Pilotage dynamique de l'approvisionnement des magasins (identification des besoins, analyse du stock magasin, allocation de la marchandise, gestion de la problématique de livraison)
  
  - Gestion du stock marchand (de la mise en place en magasin aux déréférencements et/ou soldes);
  
  - Construction et pilotage budgétaire de manifestations saisonnières
  -> Rentrée des Classes : 18 000k€/600 références, Jouets de Noël 12 000k€/450 références
  -> Suivi des indicateurs budgétaires clés : taux de marge, CA, prix de vente, démarque, quantité achetées, taux de couverture, niveau de stock…
  
  - Suivi de la performance des produits (saisonniers & permanents) et des 350 magasins afin d'être force de proposition : nouveaux achats, actions promotionnelles ou soldes éventuelles ;
  
  - Mise en place du projet SGU (Stock magasin en Gestion Unitaire), logiciel qui permet de connaître le stock en magasin à la maille jour.

• Danone France Produits Frais - Approvisionneur

  Paris 2010 - 2010 - Pilotage des stocks
  - Gestion transport d'approche
  - Optimisation de niveaux de stock par produit en base (rupture, surstock)
  - Mise en place du projet déstockage afin de réduire la saturation du réseau des usines et bases logistique DANONE

• Cassia Contract Manufacturing (Londres) - Logistics Assistant

  2009 - 2009 - Contrôle des stocks
  - Ordonnancement : Plan de Production journalier, hebdomadaire et mensuel(Intégration des contraintes de capacité de la production pour établir des programmes de production réalistes)
  - Maintien des données de gestion: forecast, stock sécurité, délais de livraison, ...
  - Reporting (Suivi de la qualité des prévisions de ventes, établissement et analyse des indicateurs de performance, tableau de bord ...).

• Crédit Agricole Silca - Assitant controleur de gestion

  Montrouge 2008 - 2008 - Mise en place de nouveau processus budgétaire
  - Participation à la clôture mensuelle
  - Elaboration de budget
  - Analyse des écarts et reporting

• ACCEDE Provence - Trésorier et responsable Conférence

  2006 - 2008 La vocation d’Accede Provence est le conseil en création d’entreprise pour le développement de l’emploi par l'intermediaire d'étude de marché à tarif préferentiel, des événements comme un coucours de création d'entreprise et des conférences, et d'accompagnement de créateur.
  
  - Trésorier, budget de 40000€
  - Responsable conférence ( deux conférences organisées: "de la discrimination à l'entrepreneuriat" et "comment developper son propre réseaux").
  - Elaboration d'étude de marché (étude qualitative, étude quantitative, recherche exploratoire)

Formations

• Xavier Institute Of Management Bhubaneswar (Bhubaneswar)

  Bhubaneswar 2009 - 2009 Business Administration
  
  Distribution - Programme MBA, Bhubaneswar, Inde

• Ecole Supérieure De Commerce (Marseille)

  Marseille 2006 - 2010 Master 2
  
  Logistique et Finance

• Intégrale Institut Intégrale

  Paris 2004 - 2006

• Lycée Saint Dominique

  Neuilly Sur Seine 1997 - 2004 Economie Option Mathématiques

Réseau

• Anne Claire CHAMBAS

• Cyril PEDOUSSAUT

• Figen PEKACAR

• Gaëlle ATTALI GAFSOU

• Julia CROUZET

• Michaël SIBONY

• Sandy MERCIER

• Sylvain DESBENOIT