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Rémi LAKOMY

Rueil-Malmaison

En résumé

Diplomé en 2011 d'un Master of Science (MSc) en Marketing (SKEMA Business School), j'ai réalisé, dans le cadre de mes études,diverses expériences dans l'univers de la GMS. Un premier stage dans la vente chez Kellogg's France (6 mois), suivi par une année de césure au Trade marketing de Coca-Cola Entreprise pour finir par un apprentissage d'une année au service Marketing de la Lecasud (centrale d'achat régionale E.Leclerc).

A la sortie de mes études, j'ai (re)integré Kellogg's France pour un poste de Chef de secteur basé à Dijon (CDI). Après un an et demi d'activité et une récompense interne (K d'argent 2012), jai été promu Chef de Secteur Expert sur la région de Reims.
En mars 2013, j'ai pu évoluer sur un poste basé au siège en tant de Trade Activation Manager - Breakfast. (direction Commercial & Marketing) pendant 1 an, avant d'avoir l'opportunité d'évoluer en tant que Responsable Merchandising - Breakfast (Céréales et Biscuits du petit déjeuner).
Depuis début 2015, je manage une équipe de 8 chefs de secteur (Food et DPH) chez Unilever sur la région Nord-Est.

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Entreprises

  • Unilever - Responsable Régional GMS

    Rueil-Malmaison 2015 - maintenant Management d'une équipe de 8 Chefs de secteur Food et DPH sur la région Nord-Est.

    - Analyse et pilotage des leviers commerciaux de la région (KPI : DN, Merch, Promo)
    - Animation et définition de plans d'actions adaptés aux priorités business de la société et aux priorités régionales.
    - Développement des compétences de vente des Chefs de secteurs.
    - Recrutement, formation, accompagnement et évaluation des performances des collaborateurs.
    - Relais siège-terrain sur les catégories "Thé/infusions et Desserts" : élaboration des objectifs et définition des moyens pour la force de vente en collaboration avec les responsables de catégorie siège.

  • The Kellogg Company - Responsable Merchandising National - Breakfast

    Noisy le grand_France 2014 - 2015 - Définition des objectifs annuels et pilotage de la nouvelle stratégie Merchandising « Meetik » en 2014 sur les céréales
    - Analyse des performances merchandising (IRi et outils FDV)
    - Développement de la stratégie merchandising par enseigne avec les CatMans, et recommandations de planogrammes
    - Réalisation des plans d’action et des supports de revente pour la direction commerciale et la Force de vente sur le levier
    - Création du nouveau balisage céréales pour le fond de rayon
    - Suivi du budget annuel : 240 k€

  • Kellogg's France - Trade Activation Manager - Breakfast

    Noisy le grand_France 2013 - 2014 - Responsable de l’activation des Temps Forts en magasin et définition des KPI
    - Analyse promo mensuelle (IRi et datas internes) et suivi des volumes promo
    - Définition de la stratégie promotionnelle (mécanique, pression, formats)
    - Mise en place du relancement intégral de la marque Extra (prix, formats).
    - Suivi de la DV par enseigne et mise en place d’un tableau pour le pilotage

  • Kellogg's France - Chef de secteur

    Noisy le grand_France 2011 - 2013 Récompensé en 2012 par un "K d'argent" - 2ème
    (Récompense interne Kellogg's qui s'appuie sur l'évaluation annuelle des Key Indicators Performance (KPI) et les réalisations qualitives parmi l'ensemble des CS).

    Ambassadeur de nos marques, je suis en charge d'un parc de 65 magasins (Supermarchés et Hypermarchés) qui générent un CA global de 7M d'€uros annuel. Mon secteur s'étend sur 7 départements : 21,89,52,70,10(P),88(P),58(P).

    - Assurer la présence de la gamme Kellogg's en linéaire (DN)
    - Préconiser et optimiser le merchandising des nos marques (PDL)
    - Réaliser et implanter de solutions merchandising (planogrammes) adaptées aux points de vente
    - Négocier des mises en avant (MEA) par le biais d'opérations promotionnelles (catalogues nationaux ou gré-à-gré).

  • Esprit Passion Ovale - Président d'association

    2010 - 2011 Esprit Passion Ovale (EPO) est l'association du Rugby de SKEMA BS, quadruple championne de France universitaire.
    - Organisation d'événements (SKEMA 7, French Rviera Rugby 7, etc...)
    - Management des membres de l'association

  • E.Leclerc (centrale d'achat LECASUD) - Category Manager / Responsable Marketing FRAIS (Apprenti)

    2010 - 2011 - Analyse des marchés de 8 familles (performances et analyses des segments, évaluation des tendances de consommation)
    - Préconisations mensuelles de l’assortiment marketing pour les 44 magasins E.Leclerc de la zone LECASUD
    - Retravail des dossiers de marché du GALEC
    - Réalisation des planogrammes (merchandising)
    - Réception des founisseurs et sélection des meilleures innovations

  • Coca Cola - Assistant Trade Marketing (Stage)

    ISSY LES MOULINEAUX 2009 - 2010 - En charge du Groupe Carrefour (Hypermarchés + Carrefour Proximité)
    - Création de PLV et Insertion prospectus
    - Réalisation de plaquettes et argumentaires pour les commerciaux
    - Mise en place de la stratégie promotionnelle
    - Management du budget, suivi et analyse des résultats

  • Kellogg's France - Chef de secteur (Stage)

    Noisy le grand_France 2009 - 2009 - En charge de 130 magasins (Hypermarchés et Supermarchés) sur les départements 06, 83, 13 et Corse.
    - Ventes et négociations
    - Mises en avant de produits
    - Optimisation des plans de merchandising
    - Réimplantation de linéaire
    - Gestion relationnelle du client et recommandations d'assortiment

Formations

  • Skema Business School (CERAM) (Sophia Antipolis)

    Sophia Antipolis maintenant

Réseau

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