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Fromageries Bel
- Prévisionniste
Paris
2012 - maintenant
En charge de définir/entretenir les prévisions d'expédition vers 17 pays (4 FOT, 12 AFSS, 600 sku), de les affiner en fonction des activités marketing et des tendances marchés, d'émettre les recommandations d'expédition correspondantes, d'analyser et partager les KPI's prévision. En interface avec les responsables de zones (commerciaux) et l'ADV, j'étais responsable du pilotage des targets court- et long-termes.
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Chocolaterie Chapon
- Planificateur manager
2012 - 2012
Interface entre les services LOGISTIQUE, FABRICATION, Marketing et les fournisseurs, en charge de planifier le besoin et l'activité, réaliser les appro emballage et produits de Negoce. J'étais responsable de la gestion des flux physique et informatiques attenant à la Fabrication, et du développement des outils informatiques nécessaires.
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Samsung Electronic France
- Planificateur de la demande
2011 - 2012
En charge d'établir les prévisions de vente avec les responsables de canaux et les entretenir en fonction des cycles de vie, du carnet de commande, des tendances et des contraintes approvisionnement. Avec mon binôme, la Supply planner, nous devions constamment ajuster les flux prévisionnels approvisionnés et vendus. En cas de rupture, et en collaboration avec les équipes ADV, j'étais en charge d'allouer les quantités disponibles aux bons clients en fonction des priorités commerciales.
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De Dietrich Thermique
- Stagiaire, responsable projet de déploiement
Niederbronn
2010 - 2011
Support au projet de restructuration de processus
- mise en place d’un processus S&OP et développement d’un outil dédié
- projet de déploiement d’un nouveau mode d’ordonnancement en atelier
- mise en place de réunion quotidienne de suivi de production avec indicateurs
- rédaction de procédures planification, ordonnancement et approvisionnement
- création d’un indicateur fournisseur
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Dassault Aviation
- Stagiaire
Saint-Cloud
2009 - 2010
Mission de 6 mois en alternance, en tant que membre d'une équipe de 4 consultants Supply Chain
- Sujet : Amélioration d’un flux retour d’un magasin non-comptable en vue d’une migration sous SAP
- Démarche : Mapping, audit & benchmark / cartographies des flux, analyse des dysfonctionnements, proposition de solutions aux objectifs chiffrés, communication autour des enjeux
- Enjeux : Fluidifier le processus de prise en charge des pièces défectueuses et créer une procédure normée avec des indicateurs de taux de service
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BMW AG
- Stagiaire
Munich
2008 - 2008
Projet de fin d’étude, 6 mois, Centre logistique de Munich.
- Cadre : projet de restructuration des processus de planification d’équipements automobiles et d’ajustement des capacités-fournisseurs
- Sujet : Formalisation des besoins métier pour la conception d'un outil d’aide à la planification
- Démarche : Analyse des problématiques de planification des équipements (prévision de la demande vs. réactivité de la Supply Chain amont), étude de cas antérieurs, proposition de l’outil au niveau fonctionnel
- Enjeux : Obtenir la visibilité sur les paramètres qui influencent la prévision et la réactivité, mieux anticiper les ruptures en modélisant l'adéquation demande/offre des options automobiles
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Université des Sciences Appliquées – Hochschule München
- Stagiaire
2007 - 2008
- Projet d’étude : La philosophie KANBAN dans la littérature et dans l’industrie
- Démarche : Synthèse de la théorie, Audit de 30 entreprises sur leur utilisation du KANBAN, analyse synthétique des commandes de production chez SIEMENS et MAN (mixe de flux tirés et poussés)
- Enjeux : Analyser les diverses applications du KANBAN selon les flux (entre quels acteurs et pour quelles typologies de produits)
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YGNIS-Industrie, Constructeur de chaudières industrielles
- Stagiaire, Chef de projet
2006 - 2006
Stage Technique, Bureaux Méthodes, 6 mois.
- Sujet : management du projet de mise à jour de l’îlot Pliage, en termes de moyens de production (système de sécurité, et nouvelles commandes numériques) et de maîtrise des techniques (procédés de pliage)
- Démarche : Planification et coordination des composantes du projet, reprogrammation des processus de pliage avec le nouveau logiciel, création d’archives pour ces processus, test des nouvelles installations, communication sur les enjeux de la mise à jour
