logo
Menu

Rémy GUIMIER

AUBIGNÉ-RACAN

Résultats examens 2026

RETROUVEZ GRATUITEMENT Le résultat du bac dans l'Académie de NantesLe résultat du brevet dans l'Académie de Nantes

En résumé

Mes compétences :
Hygiène
Relations sociales
Planification
Sécurité au travail
Optimisation des process
Contrôle qualité
Anticipation
Communication
Organisation du travail

Entreprises

  • Gastronome - Responsable Ordonnancement

    2013 - maintenant Organiser et gérer les approvisionnements, planifier la production à court et à long terme, assurer la livraison des clients d'un point de vue qualitatif, quantitatif et dans les délais, être très réactif, optimiser les coûts.

  • Gastronome - Responsable Atelier Découpe & Contenants / Réception

    2011 - maintenant Gérer les effectifs (60 salariés), management social, communication, partager ses savoirs, faire progresser ses collaborateurs, contrôle qualité, optimisation et suivi des performances (matière/MOD), mise en place du MVP, animer des réunions travail CHSCT, participer a un groupe de travail d'implantation de nouvelle ligne, gérer des prestataires.

  • Gastronome - Assistant Ordonnancement

    2011 - 2011 Gérer les plannings de fabrication à court termes, saisir des commandes, gérer les produits et les stocks (DLC, suivi des ventes, ...)

  • Gastronome - Chef d'équipe Conditionnement puis Produits élaborés

    2010 - 2010 Assurer la livraison des clients dans les délais, respecter et faire respecter les consignes qualité, assurer le suivi quotidien de plusieurs lignes de fabrications, création d'une GPAO

  • Gastronome - Assistant Qualité

    2009 - 2009 Faire respecter les consignes des clients, contrôle qualité, contrôle nettoyage, traçabilité des produits, améliorer plan HACCP, audit IFS/BRC

Formations

  • ENITIAA

    Nantes 2008 - 2009 Licence Professionnelle Responsable Hygiène et Sécurité alimentaire

    En alternance en tant que Stagiaire Qualité à Gastronome (Luché-Pringé, Sarthe)

  • Lycée D'Enseignement General

    Vendome 2006 - 2008 BTSA Analyses Biologiques et Biotechnologiques

    Stage de 3 mois au Laboratoire de Touraine (Tours, Indre et Loir)

  • Lycée Polyvalent Le Mans Sud

    Le Mans 2003 - 2006 Baccalauréat Scientifique option SVT

Réseau

Annuaire des membres :