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Rémy LONGEIN

CHÂTEAUROUX

En résumé

Après un premier emploi comme consultant en cabinet d'audit et conseil en entreprise, j'ai rejoint le milieu agroalimentaire en 2005 au sein d'Axiane, filiale meunerie du groupe Axereal. J'y ai exercé 2 fonctions : la première durant 5 ans en développement et transaction de magasin de boulangerie et restauration hors foyer et actuellement la seconde depuis 6 ans en Direction Commerciale Régionale avec un périmètre managérial de 18 collaborateurs pour un CA de 15 millions d'euros et une progression de +15 % sur les 3 dernières années.

Je suis diplômé d'un niveau Master avec une double compétence dans les domaines du management commercial et gestion d'entreprise et une spécialisation dans les transmissions d'entreprises. Curieux, entreprenant et tenace, je ne cesse d'apprendre et me former. J'ai intégré en 2016 l'ESCP Europe pour y suivre une formation longue de haut niveau en management et leadership.

Je souhaite aujourd'hui continuer à accroitre mes compétences managériales et progresser dans les fonctions de management stratégique et de développement.


MES COMPETENCES
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Management, négociation, leadership, direction commerciale, développement des compétences, conduite du changement, restructuration mais aussi entrepreneuriat, franchise, retail, expansion, cession, acquisition, transaction de fonds de commerce, transmission d'entreprise, immobilier et business plan.

Mes compétences :
Transmission d'entreprise
Immobilier d'entreprise
Leadership
Direction commerciale
Management général
Conseil aux entreprises
Entrepreneuriat
Stratégie commerciale
Expansion
Direction de centre de profits
Gestion budgétaire
Analyse financière
Meunerie

Entreprises

  • Axiane Meunerie - Groupe Axereal - Directeur Commercial Régional

    2011 - maintenant Directeur Commercial Régional avec un périmètre managérial composé de 18 collaborateurs commerciaux dont 2 managers, 10 commerciaux et 6 fonctions supports.
    CA de 15 Millions €, 500 clients sur 3 régions géographiques (Centre, Auvergne, Limousin).
    Détermination de la stratégie commerciale régionale et pilotage de projets nationaux
    Supervision, suivi et animation d'un réseau de 110 magasins sous l’enseigne Banette.
    Gestion direct de grands comptes et du développement en Franchise
    Supervision de l'activité transaction de fonds de commerce et expansion sur la région.
    Organisation des secteurs et des hommes, animation, recrutement, formation des équipes, conduite du changement.

  • Axiane Meunerie - Groupe Axereal - Responsable Developpement

    2005 - 2011 Responsable de l'expansion des points de vente de la clientèle dans le domaine de la boulangerie et restauration rapide pour le groupe Axiane Meunerie. Responsable d'une équipe de 2 chargés d'affaires.
    Accompagnement des candidats dans les acquisitions ou créations de nouveaux points de vente.
    Recherche de fonds de commerce, terrain ou locaux commerciaux à céder et négociation des conditions de cession
    Recherche de candidats, analyse de faisabilité, études de marché, montage des business plan.
    Analyse et validation des demandes de financements internes et externes.

  • EXCO Fiduciaire du Sud-Ouest - Consultant création et développement d'entreprises

    2004 - 2005 Consultant en Création et développement d'entreprises pour le groupe de cabinet d’experts-comptables Exco fiduciaire du Sud Ouest.
    Montage de business plan pour des porteurs de projets de secteurs d’activités variés.
    Accompagnement des clients du cabinet dans leurs projets de cession-acquisition.
    Réalisation d’études prévisionnelles et conseil sur les aspects financiers, fiscaux, sociaux et juridiques.

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