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Julien LAURENT

ARGENTEUIL

En résumé

LPB - La Parisienne de Baguette est une boulangerie industrielle implantée a la Porte de Paris, délivrant un pain frais de qualité artisanale en quantité industrielle ( jusqu'à 200.000 baguettes/jour). Grâce a des process industriels de derniere génération, LPB fabrique et distribue des produits ( baguette, pain sandwich, petits pains...) de haute qualité.
L'entreprise a pour clients, les supermarchés, les collectivités, les restaurants d'entreprise, les hôtels et les boulangeries.

Mes compétences :
API
Boulangerie
restauration
Viennoiserie

Entreprises

  • La parisienne de Baguette - Commercial

    2015 - maintenant commercial en produits de boulangerie et viennoiserie à paris et en région parisienne

  • Boulangerie SPVO - Commercial

    2013 - 2015 Vente de produits de boulangerie auprès d'une clientèle varié en région parisienne :

    Restauration collective sodexo, Elior, Sogeres, Arpège, score, Api, MRS......
    Restauration commerciale
    Grossistes alimentaires
    Hotels

  • PANIDELICES - Commercial

    2013 - 2013

  • Le Chaperon Traiteur Réception - Commercial B to B

    2008 - 2012 Prospection commerciale B to B pour la vente de plateaux repas, cocktails et autres produits traiteurs pour les entreprises et les collectivités locales.
    Appels d'offres divers

  • Le Pain Naturel - Reponsable points de ventes

    2006 - 2008 Gestion d'un parc de 10 points de vente en boulangerie pâtisserie en région parisienne.
    Gestion des marchandises (gestion de stock, production, inventaire….)
    Gestion des flux financiers (gestion d’une caisse, remise en banque….)
    Gestion du personnel (recrutement, management, formation….)
    http://www.lepainnaturel.fr/

Formations

  • ESCAIA

    Paris 2004 - 2005 Marketing et management des industries agroalimentaires

    http://www.escaia.fr/
    http://www.ecole-ees.coop/SiteEscaia/3ecycle.pdf

  • Ecole Supérieure Privée ESCAIA

    Courbevoie 2003 - 2004 Technico-commercial pour les industries agroalimentaires

    http://www.escaia.fr/
    http://www.ecole-ees.coop/SiteEscaia/2ecycle.pdf

  • CFA Léonard De Vinci

    Paris La Défense 2002 - 2003 Technique de Vente et Négociation

    http://www.cfadevinci.fr/
    http://www.cfadevinci.fr/candidat_contrat_d_apprentissage_commercial.html

  • Lycée Agricole Edouard De Chambray

    Gouville 2000 - 2002 BTS

    BTS technico-commercial option produits alimentaires - http://www.educagri27.fr/

Réseau

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