Mes compétences :
budgets
Sage Accounting Software
Consolidations
Audit
VIF
SAP FI
SAP
Entreprises
PROSAIN
- DAF
2015 - maintenant
PRO SAIN
- Consultant
2012 - 2015: Consultant (Statut Profession libérale), conseil aux entreprises.
PROVENCE TOMATES
- Directeur Administratif & Financier de PROVENCE TOMATES
2008 - 2011: Directeur Administratif, Financier de PROVENCE TOMATES
Transformation industrielle de Tomates
CA 13 M EUR et 12 Collaborateurs, en campagne 70 salariés saisonniers
Directeur Administratif et Financier :
- Mise en place des différentes structures de l'usine
* Recrutement du personnel permanent et saisonnier (Administratif, Production, Maintenance, Qualité)
* Elaboration des documents d'entretien annuel d'évaluation métier et rencontre des collaborateurs
* Gestion du service Achats & Services Généraux ;
* Gestion administrative, finance, comptabilité, contrôle de gestion, et ressources humaines
* Elaboration des budgets prévisionnels, situations mensuelles et bilan fin d'exercice
* Choix et déploiement des différents logiciels informatiques (Comptabilité, Paye, Commercial, Gestion des stocks et préparations des commandes)
* Participation avec le responsable qualité à l'élaboration des différentes procédures pour l'obtention des certifications IFS et BRC
* Fiabilisation de la valorisation des stocks et des coûts de revient
* Gestion des stocks, des inventaires et des préparations de commande ;
PROVENCE TOMATES
- DAF
2008 - 2015
NORMANDIE PLATS CUISINES
- Directeur Administratif et Financier
2002 - 2008Fabrication de Plats Cuisinés Frais et Surgelés à base de
Pâtes : 17 M EUR et 110 collaborateurs
Directeur Administratif et Financier : Création de NORMANDIE PLATS CUISINES en tant qu'actionnaire actif
- Démarches administratives (collectivités locales, DSV, DGCCRF, DDTEFP, ect..)
- Lancement du site en production, gestion du site au niveau administratif, finances, ressources humaines et production.
- Recherche active d'investisseurs pour développer l'activité.
- Participation au projet de construction d'un site Agro alimentaire de 6 500 M2
- Réalisation de la construction du nouveau site bâtiment et Process, investissement 11 M EUR .
- Elaboration et mise en place des procédures comptables et du contrôle de gestion
- Mise en place d'outil et d'indicateurs d'aide à la gestion
- Implantation d'un système ERP SAGE
SCHWAN'S France
- Directeur Administratif et Financier
1990 - 2002Fabrication et commercialisation de pizzas et plats
cuisinés frais et surgelés (300 personnes. 45 M EUR CA)
Directeur Administratif et Financier :
- Animation d'une équipe de dix personnes au niveau administratif, comptable et financier pour la holding et ses deux filiales, en relation avec la Direction de la maison mère et des filiales, en collaboration avec les Commissaires aux Comptes et les conseillers juridiques.
- Membre du Comité de Direction. ;
- Responsable du passage de l'ensemble des systèmes d'information sur l'ERP groupe « SAP » norme US
- Création des reportings et des différents tableaux de bord de suivi de l'activité
- Fusion et absorption de filiales et acquisition de sociétés
Finance et Comptabilité :
* Gestion de la trésorerie et des relations avec les banques
* Supervision de la comptabilité et gestion des problèmes fiscaux et juridiques
* Mise en place et amélioration des procédés comptables ;
* Analyse synthèse et prévisions des données comptables, budgets et situations mensuelles
* Elaboration et collaboration à la fixation des objectifs budgétaires
* Consolidation et reporting ;
* Elaboration des bilans et annexes ;
* Elaboration de la politique financière de l'entreprise
Personnel :
* Elaboration des déclarations sociales et DADS norme TDS ;
* Elaboration et gestion du budget personnel ;
* Liaison et négociation avec les partenaires sociaux, les régimes de prévoyance et de protection sociale ;
* Responsable des ressources humaines ;
* Représentant de la direction au CEE et au CHSCT
Informatique
* Définition des besoins informatiques des différents services
* Proposition à la Direction Générale des programmes d'action
* Etude et proposition des options en matière de matériel ;
CABINET D'EXPERTISE
- CHEF DE MISSION
1978 - 1989* Tenue des grands comptes du cabinet et élaboration des bilans du cabinet ;
* Encadrement d'une équipe de 5 Collaborateurs
* Commissariat aux comptes ;
- Accompagnement des clients lors de contrôles de l'administration sociaux et fiscaux.
