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Rene LE BEC

MOUVAUX

En résumé

Mes compétences :
HACCP-IFS-BRC....

Entreprises

  • Cabinets de portage salarial ( ad'missions ,cadran, procadres...) - PRODUCTION-QUALITE

    2007 - maintenant Expertise - Formation - Audit

    Exécution de missions ponctuelles d'expertise par
    voie de portage salarial

  • Intermarché Entreprise - Audit - Expertise Site Industriel

    2007 - 2007 Expertise de l'outil industriel suite à achat par I.T.M.
    Audit pour restructuration positive en vue développement et mise en oeuvre plan qualité ( ISO 9000:2000 - HACCP - IFS ..)
    Plan de "marche en avant" - maitrise des process.

  • Grain d'Orge ( groupe CERES) - Directeur de Production - et R. et D.

    2000 - 2005

  • Agro-alimentaire - Boissons - Fermentation industrielle - Direction Qualité * Fabrication * Technique

    1973 - 2000 * Responsable qualité et R et D
    * Responsable de fabrication
    * Direction de développement. recherche vers d'autres
    types de fermentations .
    * Nouveaux produits aromatisés
    * Création d'une gamme de soft drink coloration naturelle
    * Direction technique et production

  • TEPRAL ( Recherche BSN /Danone/Kronenbourg) - Laboratoire de recherche

    1972 - 1973 Travail de recherche au laboratoire associé de l'usine de
    CHAMPIGNEULLES ( Groupe Kronenbourg à l'époque)
    Etude pertinente EAUX et Bières sous la Direction
    de MANFRED MOLL

  • Brasseries AMOS et ST NICOLAS de PORT - Technicien de Laboratoire et Fabrication

    1971 - 1971 Brasserie AMOS à METZ 57 Remplacement de 4 mois
    du responsable Qualité

    Brasserie de ST NICOLAS de PORT 54 (groupe AB - INBEV actuel)
    Technicien Fabrication

  • ENTREMONT - Quimper 29 - Technicien en microbiologie

    1969 - 1969 Trois mois de stage de DUT

Formations

  • Université Nancy 2 (Vandoeuvre)

    Vandoeuvre 1971 - 1972 BIOCHIMIE-FERMENTATION

    C.E.S./ 1)biochimie métabolique et structurale .2)fermentations

    Licence de Biochimie

  • ENSAIA

    Vandoeuvre 1970 - 1972 boissons-brasseries- industries alimentaires

  • I U T Biologie Appliquée D U T (Vandoeuvre)

    Vandoeuvre 1968 - 1970 Industries Alimentaires

Réseau