Richard YON

En résumé

Entreprises

• Ministère de l'Education nationale - Professeur de lycée professionnel

  Paris 2016 - maintenant PLP Biotechnologies Santé-Environnement

• Laïta - Responsable de production Ultra Frais-Yaourts

  Brest Cedex 9 2013 - 2014 Gestion de l'atelier de production de yaourts (environ 45 collaborateurs en 4*8, production de 32000 tonnes/an)
  
  >Amélioration de la maîtrise sanitaire des équipements (méthodes, matériel, etc.)
  >Optimisation des indicateurs (TRS, pertes, non-conformités, taux de service, etc.)
  

• Laboratoires Bio-Rad - Responsable de production (CDD)

  2011 - 2012 >Optimisation process
  >Investissements
  >Amélioration continue (5s, maintenance Niveau 1)

• Val Nantais Conditionnement - Chef de poste fabrication

  2009 - 2010 >Management opérationnel dans un contexte de démarrage de site
  >Gestion de l'atelier de production de produits frais prêts à l'emploi (effectif: 30 personnes par poste)
  >Préparation de l'atelier et des équipes en vue de la certification IFS
  >Renforcement de la cohésion des équipes et montée en compétences des acteurs de terrain
  >Mise en place d'indicateurs de performances en relation avec le contrôle de gestion pour réduire les pertes emballage
  >Coordination des lancements de produits en relation avec le service développement de la filiale Bonduelle Frais France

Formations

Réseau

• Bernard FRACCHETTI

• Cyril THOMAS

• François-Xavier BROUTIN

• Magali MAUDIRE

• Marie-Noëlle MEDIN ROIS

• Mickaël BERTHOUT

• Pierre GRESILLON

• Sophie FAURE (NÉE BIGOIN)

• Thibault BERNARD

• Yannick DENIEL