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Distillerie Jean Chatel
- Responsable Marketing
2014 - maintenant
Définition et mise en place de la stratégie marketing de l'entreprise
1) Marketing stratégique
- Définition de la stratégie pour l'ensemble du portfolio et des canaux de distribution
- Etablissement des plans trade-marketing et communication annuels
- Pilotage de l'innovation: définition et sélection des projets, développement produit (sourcing fournisseurs, brief et suivi agences), management de l'innovation en interne
- Gestion du budget marketing
2) Opérationnel
- Définition et pilotage de l'ensemble des actions marketing (brief/suivi/validation) auprès des partenaires (agence de com/pack/community-management, afficheurs, presse, agence d'animations, etc...)
- Définition et mise en place des actions trade-marketing
- Pilotage des actions CHR en partenariat avec le responsable CHR
- Créations de supports de com CHR (cartes de restaurant, affiches, etc...)
3) Marketing analytique
- Suivi et analyse des statistiques Ipsos et sorties caisses enseignes
- Gestion du category-management (Plano Manager)
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SOGIM
- Chargé de mission
2013 - 2014
Réalisation d'un diagnostic pour le développement de l'activité vin de Sogim, producteur et embouteilleur de vins&spiritueux
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Distillerie Jean Chatel
- Responsable Marketing
2013 - 2013
Au sein de la société Jean Chatel, leader sur le marché des punchs à la Réunion avec 80% de PDM, remplacement de la responsable marketing, en congé sur la période.
Etude parallèle pour le lancement d'un nouveau produit dans le cadre de mon projet étudiant.
Principales missions:
- Participation à l'élaboration de la stratégie marketing et gestion de sa mise en place (trade-marketing, allocation du budget entre les marques du portfolio, sélection des canaux de communication).
- Lancement et prise en charge du community management.
- Analyse de panels (veille concurrentielle.)
- Diagnostic marché (études qualitatives et quantitatives), préconisations, analyse des coûts et plan de lancement pour la mise en marché d'un nouveau produit.
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Montpellier SupAgro
- Chef de projet
Montpellier
2012 - 2013
Organisation de la quinzième journée de l'agroalimentaire de Montpellier sur le thème du développement durable dans les industries agroalimentaires
- Rédaction d'un cahier des charges
- Organisation des interventions (sourcing intervenants, sélection et définition des thématiques)
- Animation des réunions regroupant comité de direction et comité opérationnel
- Promotion de l'évènements (presse, réseaux sociaux...)
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Racines SA
- Chargé de mission - Etude pour le rachat d'une unité de production
2011 - 2012
Réalisation d'un diagnostic pour l'acquisition d'une unité de production de poissons.
Etude qualitative à destination des consommateurs et des distributeurs (épiceries, grossistes) de poissons africains en métropole. Réalisation d'essais techniques pour la production de poissons fumés. Préconisations et bilan économique du rachat.
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AFPRO (Maharashtra, Inde)
- Chargé de mission - Gestion de l'eau
2011 - 2011
- Evaluation de la qualité d'un projet de gestion durable de l'approvisionnement en eau d'une zone du Maharashtra (watershed).
- Enquêtes auprès de agriculteurs et habitants des villages concernés
- Identification des indicateurs clés
- Préconisation d'un plan d'amélioration du programme
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BCIL (Karnataka, Inde)
- Chargé R&D - projet murs végétaux
2011 - 2011
Dans le cadre de la création d'un village écologique, conception d'un prototype de mur végétal à partir de matériaux recyclables, ne nécessitant pas d'irrigation.
- Identification des substrats, supports et plantes les plus adaptés aux conditions en fonction de leurs caractéristiques physiques/physiologiques
- Design du prototype
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GAEC Dols
- Stage ouvrier agricole / commercial
2010 - 2010
Au sein d'une exploitation vitivinicole de 20ha à proximité de l'AOC Cahors:
- Travail de la vigne (taille, sulfatage principalement)
- Plantation de pépinières
- Prise en charge des opérations logistiques
- Vente et promotion des vins sur les marchés locaux
- Etude de qualité perçue auprès des acheteurs
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Association FARRE
- Projet Ingénieur
2010 - 2011
En partenariat avec In Vivo, l'ADEME, Total, et l'Institut de l'élevage, aide à la création d'un réseau "Energie&GES" constitué d'agriculteurs adoptant des pratiques raisonnées.
- Enquêtes auprès des agriculteurs
- Mise en place d'une méthode de quantification des émissions de GES et de la consommation d'énergie pour chaque type d'exploitation
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Association EDEN
- Chargé d'étude - méthanisation
2008 - 2008
L'association EDEN et le cabinet d'étude LRIA, font partis des précurseurs sur la méthanisation en France, et ont accompagné les premiers agriculteurs ayant adopté cette méthode de production d'énergie propre (étude de faisabilité, fourniture des matériaux, construction de l'unité).
Suite à des problèmes rencontrés dans une unité, proposition de mise en place d'une méthode d'analyse de l'efficacité du processus:
- Etude des réactions physico-chimique + bactériologique
- Identification des conditions permettant de maximiser l'efficacité de la fermentation
- Identification des indicateurs clés
En parallèle, organisation et animation d'un colloque international sur la méthanisation et le biogaz
- réalisation des supports de communication
- rédaction articles et communiqués
- définition des thématiques et planification de l'évènement
- sourcing intervenants
