Romain GUÉRIN

En résumé

Entreprises

• Foncia - RESPONSABLE DEVELOPPEMENT COPROPRIETE

  Antony 2017 - maintenant Élaboration et mise en place de la stratégie de développement.
  Synergie entre les différents métiers pour l'optimisation des résultats.
  Travail de terrain pour développer notre réseau de nouveaux clients.

• SARL MKV - Responsable de Magasin spécialisé

  2015 - 2016 - Application de la politique commerciale de l'enseigne et formation du personnel aux techniques de vente
  - Gestion d’une surface commerciale de 600m² (1,8M€ de CA)
  - Satisfaction et fidélisation clients
  - Gestion : analyse des résultats : CA, panier moyen, taux de transformation...
  - Reporting et Feedback sur les activités et l'état des résultats financiers du magasin à la direction générale.
  - Management et animation d’une équipe de 7 personnes : adjoint de direction, vendeurs merchandiseurs, agents de caisse…
  

• Reside Etudes - Responsable de Résidences

  Paris 2013 - 2015 - Gestionnaire de centre de profits, pilotage de deux comptes d’exploitation (500KE/1100KE), maximisation du CA et contrôle des coûts.
  - Gestion et commercialisation: prospection clientèle BtoB et loisirs, facturation, suivi et recouvrement des débiteurs
  - Suivi des outils de gestion (logiciels internes et création tableaux de bord : ratio, RBE…)
  - Commande et suivi des travaux de remise en état
  - Stratégie et développement, élaboration et mise en place du plan d’action commercial (175 logements étudiants/jeunes actifs et 50 appart’hôtels).
  - Communication et marketing : Mise en place de partenariats, diffusion et implantation des marques « Les Estudines » et « Séjours & Affaires » au sein du tissu local.
  - Management d’une équipe : recrutement, formation, animation et reporting RH
  - Responsable sécurité/technique de deux résidences
  - Coordination et développement de prestataires extérieurs : audit, mise en concurrence, organisation et planification d’intervention.
  

• Groupe Réside Etudes - Adjoint de direction

  Paris 2012 - 2013 - Animation et gestion d’une équipe : organisation, contrôle, formation.
  - Développement commercial : commercialisation des résidences, suivi, fidélisation de la clientèle (portefeuille de 77 apparthôtels et 112 logements étudiants)
  - Suivi quotidien qualité ménage / service / satisfaction clients
  - Respect des normes et procédures des marques Séjours & Affaires et Estudines
  - Exploitation technique : réalisation des états des lieux (entrées et sorties), contrôle hygiène/qualité/sécurité
  - Gestion des reportings (suivi des effectifs, du chiffre d’affaires, des taux d’occupation, plateforme tour-opérateurs etc...)
  

• Parlons Vins - Formateur / Consultant

  2011 - 2013 - Organisation de voyages découverte sur les différents vignobles
  - Intervention lors de conférences en relation avec des producteurs et des bureaux interprofessionnels
  - Actions de développement : visites des sites, soirées dégustation, journées à thème…
  - Accueil des clients et opérations de fidélisation, organisation dégustation et cours d’œnologie
  

• La Cremaillére - Maître d'Hôtel

  2010 - 2011 - Relation clientèle : Respect de la qualité d'accueil et de service attendue pour chaque client
  - Développement commercial: développement du chiffre d'affaires et création d’offres packagées
  - Encadrement: Animation et gestion d’une équipe de 10 à 15 personnes.
  - Respect des normes et procédures : être le garant de l'application des procédures internes et des normes d'hygiène au sein de l’hôtel/ restaurant. (50 chambres/ 150 couverts)
  

• Grand Hôtel Barriere de Dinard - Responsable

  2009 - 2009 Encadrement de l'équipe de Restauration

• Riad ANYA - Directeur

  2007 - 2008 Ouverture du Riad ANYA à Marrakech
  Mise en place des contrats T.O.
  Organisation des postes de travail
  Formation
  

• Le SKETCH - Sommelier

  2004 - 2009 Sommelier :
  
  J-M Baudic St Brieuc
  Sketch Londres (Pierre Gangnaire)
  Le Samoyeude (Morzine)

Formations

• AFPA

  Caen 2010 - 2010 GESTION ET CREATION D'ENTREPRISE

• AIFCC Bruz (Bruz)

  Bruz 2003 - 2004 MC Sommelier
  
  Sommelier - Major de promotion
  Meilleur apprenti sommelier de Bretagne

Réseau

• Adrien OLIVIER

• Géraldine KOOTSTRA

• Magali MAES

• Melanie GOULLEY

• Najoi EZZIKOURI

• Romain BERTHEZ

• Ronan GUIVARCH

• Salé XAVIER