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Romain LEVEQUE

JANVILLE

En résumé

Mes compétences :
Hygiène
Qualité
Norme ISO 9001
ISO 22000
Amélioration continue
Sécurité
HACCP
Gestion de la qualité
Gestion du stress
Planification
Essais industriels
Management
Formation

Entreprises

  • Novandie Site d'Auneau (28700), Groupe Andros - Responsable prétraitement

    2017 - maintenant - Management de 15 conducteurs
    - Suivi et optimisation des pertes matières laitières
    - Gestion et suivi des essais industriels usine
    - Gestion du plan de lait et commandes des citernes
  • Novandie - Site d'Auneau (28700), Groupe Andros - Ingénieur Production atelier desserts

    2015 - 2017 - Industrialisation de nouveaux produits/conditionnement en lien avec la R&D
    - Validation de l’acquisition des compétences nécessaires au poste
    - SMED optimisation des temps de changement
    - Suivi et mise en place de plan d’action sur les pertes matières
    - Remplacement responsable production
  • Novandie - Site d'Auneau (28700), Groupe Andros - Ingénieur Production atelier desserts

    2015 - 2017 - Industrialisation de nouveaux produits/conditionnement en lien avec la R&D
    - Validation de l’acquisition des compétences nécessaires au poste
    - SMED optimisation des temps de changement
    - Suivi et mise en place de plan d’action sur les pertes matières
    - Remplacement responsable production
  • Novandie - Site d'Auneau (28700), Groupe Andros - Ingénieur Process atelier desserts

    2015 - 2015 - Industrialisation de nouveaux produits/process
    - Validation de l’acquisition des compétences liées aux modifications
    - Suivi et mise en place de plan d’action sur les pertes matières
  • Novandie - Site d'Auneau (28700), Groupe Andros - Chef d'équipe méthodes atelier desserts

    2014 - 2015 - Formation et qualification des conducteurs de ligne (40 personnes)
    - Suivi des essais nouvelles lignes
    - Réduction des pertes matière
    - SMED optimisation des temps de changement
  • Novandie - Site d'Auneau (28700), Groupe Andros - Chef d'équipe production atelier desserts

    2012 - 2014 - Encadrement d’une équipe de 25 personnes – process et conditionnement
    - Amélioration des outils de process/conditionnement
    - Gestion des non-conformités Qualité
    - Préparation des audits clients et de certification
    - Organisation et suivi de la traçabilité des chantiers de reconditionnement
  • Novandie - Site de Vieil Moutier (62240), Groupe ANDROS - Assistant Qualité

    2011 - 2012 - Animation du SMQ (BRC et IFS)
    - Planification, organisation et suivi des audits
    - Suivi des allégations et des analyses nutritionnelles
    - Suivi des études HACCP
  • TEREOS - Sucrerie d'Escaudoeuvres (59) - Assistant Qualité Contrôle & Environnement

    2010 - 2011 - préparation et participation audits client et de certification
    - participation à l’amélioration du système Qualité
    - mise à jour HACCP
    - pilotage des audits « environnement de travail » et audits verres et plastiques durs des ateliers : planifications, réalisations, comptes rendus, suivi des actions
    - suivi de la sanitation hygiène et volatiles
    - traitement des réclamations clients : investigations, réponses
    - préparation et réalisation des différents tests de traçabilité, revues de direction, comités de sûreté alimentaire et points d’avancement Qualité
    - participation à la mise en place d’une démarche 5S et à son suivi
    - réalisation des formations "Hygiène et Sûreté Alimentaire" (160 personnes)
  • ROYAL CANIN - Les Rues des Vignes (59) - Stagiaire Secteur Conditionnement

    2010 - 2010 Avril à Juillet 2010: Stage
    Août 2010: CDD quatre semaines
    - préparation et suivi du nettoyage d’un secteur de dix lignes de conditionnement
    - participation à la politique de sécurité alimentaire de la société (rédaction de procédures, mise à jour du book verre et plastique dur, mise en place de matériels)
    - participation à la politique de sécurité humaine de la société (mise à jour du document unique EvRP, formation à la sécurité sur ligne de conditionnement)
  • EUROVANILLE - Gouy-Saint-André (62) - Stagiaire Qualité

    2009 - 2009 Janvier - Février 2009

    Participation à la mise en place de la norme IFS v5, action concentrée sur le nettoyage et l’hygiène
  • INGREDIA - Saint-Pol-sur-Ternoise (62) - Laborantin Matière Azotée Totale

    2008 - 2008 Août 2008

    CDD de quatre semaines dans le laboratoire Chimie:
    - dosage de la Matière Azotée Totale des poudres de lait produites,
    - analyses diverses.
  • INGREDIA - Saint-Pol-sur-Ternoise (62) - Stagiaire Laboratoire Chimie

    2007 - 2008 Novembre 2007 - Janvier 2008

    - calibration d’un appareil proche infrarouge « InfraXact » pour l’analyse des poudres de lait à 0% de matière grasse sur les paramètres Humidité, Matière Azotée Totale et Matière Grasse Totale ;
    - suivi des autres calibrations réalisées sur cet appareil.

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