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Pita Pit France
- Animateur Réseau
2015 - maintenant
Création d'un plan de Formation pour les Franchisés de la marque
Formation des Franchisés
Formation des équipes sur place
Normalisation des règles et création de l'ensemble des fiches Process pour la marque
Liaison directe entre la Master Franchise et les franchisés
Suivi des dossiers clients
Sourcing produit pour la marque
Création de recettes origniales
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Pita Pit - Restauration rapide
- Store Manager
2013 - 2015
Gestion globale d'un centre de profit
De la création des objectifs à leur atteinte
Contrôle continu des règles crées par la marque
Effectue aux quotidien ces tâches :
Recutement
Commandes
Plannings
Inventaires
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Mc donald's
- Manager ( Assistant junior ) / Responsable des formations
guyancourt
2010 - 2014
Manager :
Ouverture ou fermeture du restaurant
Préparation du terrain.
Gestion de 10 à 35 personnes en même temps:
Objectifs ciblés, correctif, analyse des résultats, débrief
Inventaire / Commande / Gestion de planning.
Responsable des formations :
équipe des formateurs ( 8 formateurs)
Mise en place du nouveau plan de formation dans le restaurant (3mois)
Formation des nouveaux formateurs
Réalisation d'un nouveau système d'évaluation pour les formateurs.
Suivi des formateurs, réalisation et rendu d'évaluation trimestrielle
Préparation et animation de réunions mensuelles avec les formateurs
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McDonald's
- Hôte Principal / Chargé de dépôt
guyancourt
2009 - 2010
Hôte principal:
Mise en place et réalisation d'animations ponctuelles.
Gestion de la publicité sur le lieu de vente.
Mise en place de la décoration en restaurant
Gestion des hôtes et hôtesses, de leur formation, de leur planning et de leur suivi.
Prise de commande
Chargé de dépôt:
Comptage des caisses
Gestion des commandes de monnaie
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Mc donald's Alma (Rennes)
- Equipier (3mois) puis Hôte (8mois)
2008 - 2009
Equipier:
Prise de commande, assemblage, accueil client
Hôte:
Prise de commande en ligne
Gestion des reservation pour les annniversaires, leur réalisations et la gestion des stocks nécessaires à leur réalisations
Réalisation des commandes pour les jeux, jouets, gâteaux et surprises.
Réalisation d'enquêtes client.
Gestion des plaintes client.
