LORIENT
Bonjour et bienvenue sur mon profil.
Ma carrière se dessine en trois phases, pourtant différentes elles se révèlent tellement complémentaires au quotidien. Un fil rouge néanmoins : le produit et le process en boulangerie.
Huit années passées à faire de l opérationnel sur site : direction d'exploitation, de production... de riches expériences de management humain et de gestions industrielles, elles ont été le moyen d acquérir "de l'intérieur" de grandes connaissances des process industriels en meunerie, boulangerie, pâtisserie et viennoiserie.
Une riche expérience en ingénierie et bureau d'études m'a permis ensuite d acquérir de nouvelles compétences en termes de gestion de projets. L'occasion surtout d'associer à mon expertise process un champs de connaissances supplémentaires dans le domaine de la maîtrise d oeuvre. Des projets à l export, au Moyen Orient et en Amérique du Nord ont contribué à la richesse de ces années.
Depuis 4 ans je suis en charge des investissements industriels de 9 usines de pôle agroalimentaire des Mousquetaires Intermarché. Dédié aux activités de la boulangerie, viennoiserie, biscuiterie, panification sèche et snacks salés/sucrés, je participe à la stratégie industrielle dans un esprit permanent de performance industrielle. Je garde néanmoins un pied opérationnel indispensable en suivant sur le terrain les réalisations et les chantiers en cours.
La richesse de l Homme passe par son ouverture sur le monde et ses échanges avec les autres, n hésitez donc pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous répondre. Néanmoins, je partage l idée qu'en termes de contacts, la qualité prévaut à la quantité.
pour me contacter : rlebourhis@yahoo.fr
Mes compétences :
Agroalimentaires
ASA
Boulangerie
Conseil
Industries agroalimentaires
Ingénierie
Investissement
Maitrise d'oeuvre
Management
Management projet
Meunerie
Process
Viennoiserie
