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Rozenn MENGUY

VITRÉ

En résumé

Diplômée de la Licence Professionnelle "Marketing-Communication-Vente en secteur alimentaire", j'ai intégré en septembre 2014 la structure RHF de la filière Traiteur & Surgelés d'Agromousquetaires (Partenaire culinaire).
J'ai tout d'abord débuté sur un poste d' "Assistante commerciale et marketing" puis j'ai évolué sur le métier de "Chef de marché RHF" que j'exerce actuellement.

La structure commerciale & marketing de la filière Traiteur & Surgelés travaille en collaboration avec 8 unités de production du groupement des Mousquetaires. Nous sommes en contact avec de nombreuses gammes de produits agroalimentaires, allant de l'entrée au dessert :
salades traiteur, saumon fumé, surimi, tartinables, pizzas, crêpes, galettes, snacking, plats cuisinés, volailles panées, glaces, ...

Mes compétences :
Maitrise du Pack Office
Autonome
Travail en équipe
Relation Client
Communication
Marketing
Rigueur
Dynamique
Curieuse

Entreprises

  • Agromousquetaires / Partenaire culinaire - Chef de marché RHF

    2018 - maintenant - animer et développer des gammes de produits
    - veiller et analyser le marché, les tendances, ...
    - créer des produits correspondants aux attentes des clients (lien direct avec les services internes (R&D, production, supply chain, ...) & les clients (centrales d'achats nationales)
    - réaliser des recommandations d'assortiments ciblés pour nos clients
    - créer des outils de communication permettant le développement de l'activité

  • Agromousquetaires / Partenaire culinaire - Assistante commerciale et marketing RHF

    2014 - 2018 Accompagner les commerciaux et les chefs produits dans le développement du portefeuille client :
    -coordonner les lancements de produits avec les chefs de marché,
    -suivre les référencements en lien avec les services ADV (ventes, mises en avant, étuis, stocks),
    -assurer le suivi et l’écoute client,
    -aider à la préparation des rendez-vous clients,
    -veiller et analyser le marché,
    -aider à développer des outils de communication (cartes RHF, argumentaires produits, …),
    -gérer des demandes clients (envois d’échantillons, fiches techniques, …)

  • SVA Jean Rozé - Assistante achats

    2014 - 2014 Emploi saisonnier
    - Gérer les commandes fournisseurs,
    - Suivre les réceptions,
    - Réclamations fournisseurs,
    - et diverses tâches administratives.

  • Agromousquetaires / Partenaire culinaire - Assistante marketing RHF

    2014 - 2014 Stage de 4 mois Licence Pro :

    - créer des fiches produits RHF (argumentaire produits, réalisations des photos)
    - créer une newsletter interne,
    - assurer le suivi des gammes avec le chef de marché ,
    - réaliser des relevés de catalogues,
    - aider à la préparation de salons professionnels

  • Lobodis - Consultante marketing

    2013 - 2014 Consultante/Assistante marketing pour Lobodis (leader du café bio équitable, St-Brieuc), dans le cadre d’un projet tuteuré :
    Objectif : Développement d’une gamme de packs de café.

    - Analyser les marchés et l’environnement
    - Organiser un focus groupe (table ronde)
    - Concevoir des packagings et rédiger des briefs
    - Créer un book argumentaire
    - Proposer un plan de lancement

  • SVA Jean Rozé - Assistante Commerciale

    2013 - 2013 Emploi saisonnier suite à un stage
    - valorisations des tarifs,
    - répondre à des appels d'offres,
    - diverses tâches administratives.

  • SVA Jean Rozé - Stagiaire Assistante Commerciale

    2013 - 2013 Stage de deux mois au sein de la division RHD du service commercial de la SVA Jean Rozé

    - réalisation d'une étude de marché sur la Restauration Hors Domicile,
    - télévente,
    - mise à jour du catalogue commercial,
    - suivi du portefeuille client.

  • SVA Jean Rozé - Assistante Logistique

    2012 - 2012 Emploi saisonnier - service transport-logistique à la SVA Jean Rozé

    - gestions des frais de route,
    - contrôle des factures,
    - bons de commandes,
    - diverses tâches administratives.

  • Orchestra - Stagiaire Conseillère de Vente

    Castelnau-le-Lez 2012 - 2012 Stage de quatre semaines dans une boutique de prêt-à-porter pour les enfants

    - vente assistée (de la découverte client jusqu'à l'encaissement),
    - vente de carte Club,
    - réassort,
    - merchandising,
    - vitrines,
    - contrôle de livraison.

Formations

  • Université De Rennes 1 - IUT De Saint Brieuc

    Saint Brieuc 2013 - 2014 Licence Professionnelle "Marketing-Communication-Vente en secteur alimentaire"

    - les politiques d'innovation et lancement de produits,
    - marketing stratégique et opérationnel,
    - conception d'outils de communication (book argumentaire, site internet, packagings),
    - analyses des marchés alimentaires,
    - négociation commerciale (analyser, prospecter, vendre),
    - projet tuteuré : développer une nouvelle gamme de packs de café pour l'entreprise LOBODIS

  • IUT Techniques De Commercialisation

    Laval 2011 - 2013 DUT Techniques de Commercialisation

    - marketing stratégique et opérationnel,
    - négociation commerciale,
    - communication,
    - stratégie de distribution,
    - GRC.

    Participation à deux projets tuteurés :
    - ALL'TCiades 53 : participation aux alticiades, compétition commerciale et sportive inter-IUT
    - Les Sciences, un jeu d'enfant : favoriser l'apprentissage des sciences aux enfants.

  • Lycée Jeanne D'Arc

    Vitre 2009 - 2011 Baccalauréat ES Option Mathématiques - Mention Assez Bien

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