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- assister et remplacer le directeur dans la gestion operationnelle, commerciale et administrative de l'etablissement
- gestion administrative et financiere de l'exploitation
- recrutement et formation des collaborateurs
- management de l'equipe salle et bar
- suivi et gestion des normes HACCP, droit du travail et normes de securité
- commandes et inventaires
- mise en place et gestion d'evenements (banquets/ mariage....)
- garante de la satisfaction clients
Mes compétences :
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