MARRAKESH
Mes compétences :
La gestion
L organisation
La mise en place (des buffets et buffet a la carte
Mitriser le coût (J.H) et la gamme du buffet
Préparation des cartes a thème(plusieurs restauran
Management
Leadership
Team building
Contrôle des coûts
Les pauses café a thème et pause café spécialité
Hôtellerie
Manager
ORGANISATION
Chef de cuisine
Gastronomie
Culinary
Restauration collective
Compétence organisationnelle
Formateur
Gestion de projet
Recrutement
Traiteur
Directeur de la restauration
Gestion
EXECUTIF CHEF DES CUISINES
Coaching
Press conferences
Marketing opérationnel
Technology
Gestion de la relation client
Tourisme
Food cost analysis
Conscience professionnelle
Adaptabilit�
Fidélisation client
Marketing
Conseil
HACCP
Pas de formation renseignée
